慧通报道：

5月21日，国内小麦报价相对稳定。国家提高临时储备小麦销售价格以后，市场价格上涨预期明显增强，市场整体流通粮源减少，加上端午节日将近，面粉厂对小麦采购需求有所回升，小麦替代玉米需求也较为强劲，价格维持高位。但是由于今年小麦丰产可能性大，且将有新麦收割上市，预计供应仍较充裕，而面粉需求将进入淡季，小麦加工需求也将有所疲弱，价格出现小幅走低。预计近期小麦价格将逐步企稳。

图表：2012年5月21日中国市场小麦价格统计（单位：元/吨）

数据来源：慧通资讯

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