慧通综合报道：

芝加哥7月20日消息，谷物分析师称，干旱正在美国中西部地区肆虐，且将向北蔓延，但美国春小麦作物多集中与北达科他州，因预期收割提前开始，春小麦料免受严重破坏。

有迹象显示干旱将开始影响春小麦作物。此次干旱集中在中西部地区，为56年以来最为严重的一次。中西部的玉米及大豆产量占全美总产量的75%。

“对北达科他州玉米的担忧将在四到五周内转向春小麦，但由于收割可能提前开始......这是关键，”AllendaleInc分析师RichNelson表示。

小麦质量委员会（WheatQualityCouncil）将在周一开展为期三天的春小麦作物巡查，将巡查北达科他州，及南达科塔州、明尼苏达州与其相邻地区的约300块麦田。

对该地区硬红春麦及硬麦平均单产的预估定于周四公布。

“对大多数地区来说，作物长势良好。（本轮作物）提前播种，且5月气温适宜，”北达科他州大学农学家JoelRansom表示。

“但晚播的作物可能承受巨大的单产损失。由于高温缺雨，情况可能急转直下，”Ransom称。

美国农业部（USDA）称，截至7月15日，北达科他州小麦生长优良率为65%，低于之前一周的66%，亦低于去年同期的73%。

分析师并不认为美国及全球小麦库存特别紧张，这缓和了减产威胁。2012/13年度美国小麦库存与使用比预计为27%，远高于玉米的9%。

“我认为巡查结果将显示前一两周有一些产出损失，但供应仍将维持在充足水平，”JefferiesBache谷物分析师ShawnMcCambridge称。

他指出，在另一春小麦主产国加拿大，作物的生长条件一直非常有利。

**种植面积缩减**

USDA称，美国2012年春麦播种面积为1199.5万英亩，为1983年以来最少，甚至不及洪水泛滥的2011年。

北达科他州播种面积缩减至550万英亩，为1984年以来最小。农户转而种植收益更大的玉米、大豆等作物。2012年该州玉米播种面积扩大逾50%。

“小麦田越来越少，种植玉米的收益更大，”小麦质量委员会执行副总裁BenHandcock称。

他表示，今年作物巡查的登记参与人数为史上最多。

“（今年）规模史上最大，达到75人，”Handcock称。

2012年作物巡查的参与者包括谷物经销商、加工厂、政府统计员、独立商品分析师、出口商及食品企业官员。

**面积不足但蛋白含量丰富**

2012年大部分小麦作物较正常水平提前两周左右成熟，因播种提前，且夏季温暖干燥。

因此，巡查团可能不会轻易发现巡查目标。南达科他州中部的农户已于7月第二周开始收割春小麦，这令人难以置信，Handcock称。

天气干燥同时易于提升小麦的蛋白含量。春小麦的等级通常以蛋白含量来区别，含量较高的等级在谷物终端的价格较高。高蛋白小麦稀缺时价差上升；供应增加时价差缩窄。

2012年小麦蛋白含量可能会再度高于均值。

“考虑到天气条件，我们只能猜测蛋白含量将高于常值，”北达科他州小麦委员会（NorthDakotaWheatCommission）营销专家EricaOlson称。

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