慧通综合报道:
2012年2月27日,下周二就是2013年元旦,往年元旦一过,几乎就可以张罗采购春节糖果了,但在即将到临的2013年元旦,恐怕不少广州市民还没去买新年糖的打算。“2013年除夕是在2月9日,距元旦整整有40天。晚过年可能会大大降低消费者对糖果的消费欲望。”国内知名糖果巨头徐福记公司相关负责人表示。
事实上,据新快报记者了解,不止“天时”因素,受经济环境影响,阿尔卑斯、箭牌和吉百利等知名糖果品牌都已调低今年初定的销售预期目标,且降幅至少为10%,部分品牌销量甚至在下跌。而价格上,2013年春节前徐福记、费列罗、上好佳等品牌目前尚无涨价计划,而阿尔卑斯、箭牌等品牌已在今年春节后先行提价。
晚过年或削弱消费力徐福记、费列罗、上好佳无涨价计划
“2012年除夕是1月22日,距离元旦仅短短20天,早过年令消费者少了很多考虑的时间和空间,而糖果算是春节过节的必需品了,消费者是时间空间比较压缩的情况下,就会产生一次性大量购买糖果且选购知名品牌的行为,这对我们的销售十分有利。相反2013年除夕是2月9日,与2013年元旦相隔整整40天,这让消费者有充足的时间来考虑和筹备,所以今年春节期间我们的销售应该没有往年那么强劲。”国内糖果生产巨头徐福记相关负责人向记者表示。
或是出于这一因素的考虑,前两年春节前都曾提价的徐福记表示,在2013年春节前不会提价。据记者了解,由于有些原材料上涨得比较厉害,2012年春节前徐福记散装糖果里的花生类产品和牛奶类产品比上一年同期涨了16%,包装类新年糖中的花生糖和牛奶糖也涨了10%-15%。这名负责人及其他品牌糖果相关负责人还表示,今年经济环境比往年较差,也是销售不如往年、价格停止上调的一大原因。
在2012年春节前已上调过价格的费列罗巧克力,2013年春节前也无涨价计划。新快报记者昨日致电费列罗公司相关负责人,其表示今年以来至目前,还没收到下个春节前费列罗巧克力要涨价的消息,但是春节期间公司产品也不会有任何降价促销。
另一国内知名品牌上好佳糖果方面则表示,虽然今年人力和原材料成本都已增加,但公司并未涨价,春节期间产品也最多降价10%促销。“我们产品比较特殊,120g规格只卖3-3.3元,业内同一规格的产品都要卖5元左右,所以我们产品本身价格就比较低,毛利率也很低,所以不会直接上调价格,降价空间也很小。”上好佳负责人向记者表示,由于该品牌市场份额不大,且价格一直较低,今年直到11月份销量增长了约10%。
至于节假日促销方面,业内人士称不同厂家在节日期间促销力度不一,有些力度大的打7折、8折的都有。金帝巧克力相关负责人告诉记者,金帝巧克力本月底前在家乐福超市多款产品均有8折-8.5折优惠,部分产品甚至有特价。
2012年销售显著低于预期阿尔卑斯、箭牌、金帝吞涨价“恶果”
对糖果行业而言,由于春节期间糖果销量占总体的35%-40%,所以其涨价计划皆以每年的春节作为分水岭,即今年春节前涨价者,实际上对今年的春节间的销售构成影响,而今年春节后涨价者,则是针对明年春节间的销售制定的策略。
事实上,也有部分糖果品牌似乎没有预料到今年的销售形势,而在2012年春节后采取了提价措施。记者从业内人士处获悉,在今年春节后即2012年1月底2月初时,阿尔卑斯、箭牌大部分产品都已涨价,涨幅约为10%,涨价原因为原材料、人力等成本的增加。“他们涨价那时还没有考虑到经济环境的恶劣对销量会造成如此大的影响。”业内人士表示,今年整个零售环境都不如去年,一般国内比较大的糖果品牌包括阿尔卑斯、箭牌和吉百利等,都已把今年初定的销售目标降低,降幅肯定有10%。而在年初的价格上调,则又对这些品牌糖果的销售再来一击。有经销商透露,阿尔卑斯和绿箭经年销量都有所下跌,其中绿箭的销量跌至经销商今年甚至连任务都没有完成。
金帝方面虽称春节前会有较大力度的促销,但同时也承认今年上半年已涨价,平均涨幅高达10%-15%,受涨价影响部分经销商销量有所下滑。据业内人士透露,今年金帝巧克力虽早已涨价,但销售额却并未因此明显增加,反而销量因此大跌。“据金帝深圳经销商说,金帝今年销量跌得一塌糊涂。原因是它更换了原来在国内大部分经销商,像在家乐福、沃尔玛这些大型超市的渠道管理,由原来的经销商代理制改成了现在自己直营,虽然这样降低了一些成本,但与此同时也让金帝资金压力加大了,人力配备也明显跟不上了。”业内人士透露。
对此,金帝方面相关负责人回应称,经销商销售方面确实因为公司的战略变更有些影响,但经销商只是有点不适应公司的转变才会觉得销量有点下滑,并没有出现销量大跌的情况。“包括金帝在内中粮几个食品品牌原来是单独运营的,今年公司将几个品牌资源整合在一起使用,这在2012年年中就已经完成,只是经销商和卖场还在过渡期的适用过程中。另外,我们产品今年涨价了也是导致销量下滑的原因之一。”这名金帝的负责人表示,公司对今年春节的销售还是很有信心,往年春节期间销量一般都有10%的增长,下个春节期金帝期望能比上年的增长15%-20%。
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