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新闻:“速成鸡”与“禽流感”类似事件如何应对
时间:2014-12-09 10:10 来源:慧通综合报道 作者:admin 点击:

慧通综合报道:

当类似“速成鸡”事件、人感染H7N9流感疫情事件发生时,如何实施相关补偿政策、完善企业报优机制?怎样与政府部门、大众媒体、消费者建立良好沟通机制?在美国、欧洲怎么做,中国又是怎么做的?

台湾大成集团高级副总裁、中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁李景辉

发生疫病即采取必要措施降低所有风险,因疫病影响扑杀捕杀禽类会得到政府补偿

“荷兰非常注意这一点,肯定需要在农场进行监控,保证疫病不会在全国大规模地扩展。因为荷兰有注册制,政府有官方文件,由国家实验室确认是什么疫病,要采取一些必要措施来降低所有风险。” 德赫斯中国分公司首席技术官 Jan Cortenbach解释道,“当农场出现了疑似症状以后,必须在3个小时以内就有快速解决,或者是进行快速隔离。如果是几十个小时,这样时间就太长了。”

Jan Cortenbach说:“当一个养殖场出现疫病而且必须扑杀这些家禽的时候,按照荷兰相关法律法规要求政府会提供一定比例的资金补偿,主要是根据扑杀家禽的价格来提供一定的比例的补偿。同时,在荷兰有一些保险公司,会根据他们饲养家禽数量得到具体的补偿金额。”

美国禽蛋协会国家发展计划总经理Richard Fritz说:“如果没有足够的补偿机制,家禽生产商并不想报告疫病,实际上我觉得这对于动物健康、食品安全才是真正值得关注的问题。”Jan Cortenbach补充说,“如果没有补偿,毫无疑问就不愿意去报告家禽疫病。”

不仅要加强与消费者、政府官员的沟通,而且要让媒体向大众提供准确和中立的信息

“实际上,在我看来,家禽疫病预防的成本比控制的成本更低,农场生物安全才是最重要的事情。” Richard Fritz这样认为。

“如果讲到生物安全、动物福利方面,与美国、荷兰等欧洲的农场比较,我觉得中国家禽养殖场还有很长的路要走。”Jan Cortenbach说,“当然,中国有很大优势,因为可以把动物隔离在笼子里、网里面,比如把产蛋鸡可以放在笼子里,但在荷兰是不允许的,必须要放出去散养、吃虫子。”

“我们行业协会,尤其是一些研究领域的一些协会,需要非常密切地与美国的大学、农业部合作来进行疫病控制。因为我们知道不论从生产成本还是消费端来讲,真正对养殖场影响最大的就是这一因素。所以,当发生相关疫病事件时,我们需要从更多渠道让消费者重新有信心食用禽蛋禽肉食品。”Richard Fritz说,“当然与政府部门进行合作是一个长期的过程,我们研究也进行了40多年,从政府角度来讲,应该进行更多研究方面的信息交流。”

“当发现问题,不管是在微信上,还是在网上,还是我们的QQ发现问题,马上会意识到这是一个问题。” 中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文殷成文说,同时,企业可以到中国畜牧业协会反映情况,提出诉求,协会会组织有关专家进行讨论、调查,分析该做什么,或向政府相关部门反映问题、或协调有关机构解决问题;对于突发事件能够组织起来,能够积极应对。

在美国,“像Twitter、Facebook等社交媒体上,有时候发布的信息不见得是准确的,除非有相关科学依据,有些信息发布意味着家禽行业要面临着批判,所以我们需要预先准备好方案或计划,随时准备能够对应对这些媒体的相关报道。”Richard Fritz说,“在美国,我们协会要代表整个行业的声音,不仅要加强与消费者的沟通,也要加强与政府官员的沟通,而且我们还需要来向媒体做宣传,让媒体更好地向大众提供相关准确和中立的信息,以此来促进我们家禽行业的持续发展。”

近两年来,当先后遭受“速成鸡”、“禽流感“事件冲击时,行业感觉很无力。为此,中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟主席、北京华都集团有限责任公司总经理佘峰表示,中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟将“建立五大沟通机制,与政府沟通、专家沟通、媒体沟通、消费者沟通、自己沟通,进一步尝试做这项工作,来促进行业健康发展。”

台湾大成集团高级副总裁、中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁李景辉说,如何将所谓过剩的鸡肉推到消费端,这个话题是我们行业面临的问题,涉及到自身的问题,沟通要主动出击。

文章来源:慧通农牧信息资讯转载,欢迎交流垂询!电话:028-65162618,业务QQ:1494073467,信息咨询:028-65162618-804,销售:028-65162618-807

 

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