慧通综合报道:
2013年9月12日消息,今年9月份以来,生猪价格不断上调,受其影响,从近日起,盐城肉联厂市区连锁店白条肉批发、精肉零售价格再次上调。
盐城肉联厂办公室主任王启斌9月9日告诉记者,最近一个多月,盐城市生猪价格一直呈上涨趋势,9月5日,盐城肉联厂本地良杂猪每50公斤为840元,比8月底上调40元,涨幅5%;土猪每50公斤为750元,比8月底上调20元,涨幅2.7%;山东诸城猪每50公斤为860元,比8月底每50公斤上调20元,涨幅2.3%。
受生猪价格上涨影响,盐城肉联厂市区连锁店从6日起肉价开始上调,零售价格方面:9月6日起,2号精肉销售价格每公斤30.4元,比9月5日前上调0.6元,涨幅2%。带膘无骨肉每公斤27.2元,比9月5日前每公斤上调0.8元,涨幅3%。五花肉每公斤23.8元,比9月5日前上调0.6元,涨幅2.5%。肉价上涨,但副产品继续呈下跌趋势,如皮张每张35元,去年同期70元一张;猪头每公斤11.6元,去年同期13元。批发价格方面:9月6日起,带皮白条肉每公斤22元,比8月底前每公斤上调0.2元,涨幅0.9%;去皮白条每公斤22.8元,比8月底前上调0.2元,涨幅0.8%。
导致近期猪价、肉价上涨的主要原因是进入9月,气温下降,猪肉消费升温,加之学校新学年开学,猪肉团购开始,猪肉需求量增加。因生猪上市量不足,供需矛盾,致猪价、肉价略有上涨。
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