慧通报道:
(2012年12月12日)近期寒冷天气一波接一波,不仅影响了市民的出行,也影响了市民的“菜篮子”,受寒冷天气导致供应量减少影响,浔城淡水鱼的批发价格从上月第二周起开始上涨。据市商管办监测数据显示:近期浔城淡水鱼批发价格综合指数为5.31,环比上周上涨4.12%,较上月同期同比上涨8.58%。
据九江市商管办市场运行调节科分析,此次鱼价上涨主要是受季节性供应短缺,造成上市量的减少,继而直接影响了销售价格。一是今年浔城冷得较往年早,进入11月份以来,气温明显偏低,对淡水鱼的生长速度造成一定的影响,新老衔接不上,导致出塘的淡水鱼数量较少,供应量偏少是导致鱼价淡季上涨最重要的原因。二是目前我国近海渔业资源日渐枯竭,海产品捕捞量下降,市场海鲜供应不足,淡水鱼作为替代产品,需求量逐年上升。三是近两年来,我国南方旱涝等异常天气频发,淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩,叠加今年鱼苗价格同比上涨近两成,市场供应偏紧和养殖成本增加进一步拉动鱼价上扬。
现已接近冬至,即将迎来市民传统的腌制季节,而腌制咸鱼是较为热门的品种,届时淡水鱼的需求量将进一步增加。预计后期市场需求量会明显提升,所以淡水鱼价格将面临一定的上涨压力,此波上涨行情可能会持续至春节前夕。
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