慧通报道：

2月份，中国水产市场上，受供应不足以及运输不畅、捕捞出塘减少，春节后需求市场也不稳定等综合因素的影响，全国水产品行情涨跌互现，交替进行。第一周总体上普遍下跌，第二周上涨，第三周下跌，第四周再度上涨。

根据统计数据，监测31种水产品平均价16.88元/公斤，成交总量7.83万吨，分别较上月提高13.34%和下降8.73%。分品种来看，24个品种价格环比上涨，7个品种价格下降，其中上涨幅度最大的是蛤蜊，环比提高57.61%，海参价格降幅最大，环比下降8.61%。从日价格变化来看，批发价整体震荡走高，25日价格达到最高值50.25元/公斤。

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况统计，2012年2月水产品批发市场综合平均价格18.93元/公斤，同比涨7.97%，环比涨0.69%。其中，海水产品综合平均价格35.69元/公斤，同比涨10.29%，环比降0.98%；淡水产品综合平均价格12.54元/公斤，同比涨5.04%，环比涨2.81%。另据对可比的48家水产品批发市场的成交情况统计，2012年2月份水产品成交量62.18万吨，同比增加19.16%，成交额120亿元，同比增加22.08%。

与上月相比，监测的8大类产品中，海水甲壳类、贝类、海藻类、淡水鱼类、甲壳类和其他类价格分别涨2.01%、1.58%、0.48%、2.67%、3.86%和1.8%；海水鱼类、头足类价格分别降4.11%和5.29%。监测的49个品种中，28个品种价格上涨，占监测种类的57.1%，其中田螺、黄鳝和罗氏沼虾价格分别上涨15.12%、14.48%和10.59%；9个品种价格持平，占监测种类的18.4%；12个品种价格下降，占监测种类的24.5%，其中墨鱼、带鱼和小黄鱼价格分别下降12.17%、11.27%和10.21%。

与上年同月比，监测的8大类产品价格全部上涨，海水鱼类、甲壳类、贝类、头足类和海藻类价格分别上涨17.74%、4.98%、6.47%、7.43和2.73%；淡水鱼类、甲壳类、其他类价格分别上涨5.36%、1.46%、10.84%。监测的49个品种中，39个品种价格上涨，占监测种类的79.6%，其中贻贝、马面鲀和黄鳝价格分别涨53.41%、34.06%和29.32%；7个品种价格持平，占监测种类的14.3%；3个品种价格下跌，占监测种类的6.1%，其中墨鱼、中华绒螯蟹和黄颡鱼价格分别下跌4.16%、1.6%和2.55%。

第一周：多数水产品价格环比下跌
鲫鱼周度均价13.21元每公斤，环比上涨1.3%；草鱼12.86元每公斤，环比下跌6.0%；鲤鱼12.26元每公斤，环比下跌0.1%；花鲢鱼11.66元每公斤，环比下跌4.4%；白鲢鱼8.01元每公斤，环比上涨4.3%；大黄花鱼31.52元每公斤，环比上涨5.80%；大带鱼27.06元每公斤，环比下跌10.70%

第二周：多数水产品价格环比上涨
鲫鱼周度均价每公斤13.31元，环比上涨0.8%；草鱼每公斤12.87元，环比上涨0.1%；鲤鱼每公斤12.03元，跌1.9%；花鲢鱼每公斤11.74元，环比上涨0.7%；白鲢鱼每公斤8.05元，环比上涨0.5%；大黄花鱼每公斤31.66元，环比上涨0.4%；大带鱼每公斤27.58元，环比上涨1.90%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.08万吨，环比减少6.9%。

第三周：多数水产品价格环比下跌
鲫鱼周度均价每公斤13.15元，环比下跌1.2%；草鱼每公斤12.71元，环比下跌1.2%；鲤鱼每公斤11.97元，环比下跌0.5%；花鲢鱼每公斤11.61元，环比下跌1.1%；白鲢鱼每公斤7.86元，环比下跌2.4%；大黄花鱼每公斤31.74元，环比涨0.3%；大带鱼每公斤26.21元，环比下跌5.0%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.33万吨，环比增加23.1%。

第四周：多数水产品价格环比上涨
鲫鱼周度均价每公斤13.21元，环比上涨0.5%；草鱼每公斤12.58元，环比下跌1.0%；鲤鱼每公斤12.08元，环比上涨0.9%；花鲢鱼每公斤11.77元，环比上涨1.4%；白鲢鱼每公斤7.93元，环比上涨0.9%；大黄花鱼每公斤31.63元，环比下跌0.3%。大带鱼每公斤26.32元，环比上涨0.4%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.32万吨，环比减少0.8%。

淡水鱼成交量大幅下降，批发价继续上涨
春节后由于消费增加及库存鱼量减少，淡水鱼价格开始走高。监测数据显示，2月份淡水鱼平均价13.15元/公斤，成交总量6.42万吨，环比分别上涨6.98%和下降10.35%。14个淡水鱼监测品种中，活草鱼、白鳝和虹鳟价格分别下降1.69%、1.51%和1.2%，其他11个淡水鱼品种价格均环比提高。其中，6个大宗淡水鱼品种（活鲤鱼、活草鱼、活鲫鱼、白鲢活鱼、花鲢活鱼和武昌鱼）平均价为11.4元/公斤，较上月增长2.44个百分点，成交量6.03万吨，环比下降11.53%。从日价格走势看，武昌鱼价格起伏较大，总体震荡上行；其他大宗鱼种价格平稳上升，在月底略有起伏。

投苗方面，目前养殖户已陆续开始放苗，苗种需求量较大，部分养殖户抓紧时间干塘，以备后期养殖，也有个别养殖户希望等到清明价格上升时再售鱼。

海水鱼价格上涨，成交量继续大幅下滑
2月重点监测的9个海水鱼类平均价为31元/公斤，环比上涨4.34个百分点，成交量0.82万吨，环比下降15.18%。分鱼种来看，大带鱼和鲈鱼价格较上月下降，其他海水鱼种价格有不同程度增长。鲈鱼养殖方面，目前珠海地区海鲈存塘量仍有6成左右，因收购价跌破成本价，养殖户惜售心理较强，预计低价位将维持一段时间。

虾蟹类、贝类价格及成交量均大幅上升
随着气温上升，2月份虾蟹类和贝类的价格、成交量均呈现大幅上升态势。其中虾蟹类平均批发价为153.38元/公斤，成交量875.94吨，环比分别增长62.03%和55.03%。对虾、基围虾和梭子蟹批发价依次下降4.86%、提高19.32%和4.71%。2月份监测的3种贝类产品蛏子、蛤蜊和海蛎平均价13.1元/公斤，成交总量0.46万吨，分别较上月提高50.06%和29.47%。蛏子、蛤蜊和海蛎批发价环比分别增长10.59%、57.61%和11.21%。

受季节性因素影响，1月份水产品进出口量、额均同比下滑
据海关统计，1月份我国水产品出口量35.97万吨，出口额16.59亿美元，同比分别下降17.13%和4.31%；进口量24.17万吨，进口额4.68亿美元，同比分别下降20.82%和10.52%。由于今年的春节假期在1月份，所以进出口量、额的全面下滑主要受季节性因素影响。

 
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