慧通综合报道：

从2012年6月份新麦入市至目前，我国小麦价格上涨0.1元/斤左右，涨幅达10%。如河南省开封市二级新麦由6月底1.01元/斤涨至目前1.11元/斤，短时间内上涨幅度如此之大为近年来罕见。此轮麦价快速上涨，谁是“推手”？

其一，自然灾害导致国际粮食预期减产。美国等粮食出口大国天气持续干旱，导致国际粮食供给减产预期增大，成为了粮食价格上涨的主要诱因。中国国际经济交流中心经济研究部副主任张永军8月16日称，全球小麦市场不稳定因素抬升，预计2012-2013年全球小麦产量同比会减少4.2%。

其二，国外资金炒作外力因素。美国和全球其它地区一些天灾因素，推动全球小麦期货价格创下历史最高。

其三，种植成本提高推动因素。小麦种植成本主要包括以下三个方面：首先是成品油。在河南睢县农村，以1亩地每年浇5次水算，加上播种、收割成本上涨，每亩地因成品油上涨要比3年前多花130元以上。二是生产资料。稍微普通一点的复合肥每袋40公斤装，两三年前70元左右，去年已经几乎实现翻番。以1亩地每年施肥折合3次算，每次1袋，每亩地1年肥料成本增加了200多元。三是人力成本。当前建筑行业普工日工资在100元左右，劳动力成本每年上涨约15%。每亩地（小麦+玉米两熟为例）大约需要1个劳动力付出5天劳动量（基本为机械化操作时），每亩地比3年前劳动力投入增加50元左右。

3年前，小麦价格大约为0.85元/斤,目前价格上涨了0.26元/斤，每亩（全部按小麦）按900斤产量算，每亩售粮收入增加了234元，而成本增加了380元。加上农业土地流转费用攀升等因素，成本增加应该超过400元，比麦价上涨引起的收入增长将近多1倍，可见粮食价格上涨中成本推动是内因。

其四，替代品上涨因素。由于小麦玉米的比价失调,小麦替代玉米作为饲料的比重加大,增加了小麦的需求量，推动小麦价格上涨。目前玉米收购价格1.2元/斤左右，小麦即使经过了大幅上涨，也只有1.1元/斤左右。

其五，价格上涨与粮农惜售共存。粮农“卖跌不卖涨”，以开封市为例，在6月底新粮入市时，小麦价格比新粮入市前下跌0.05元/斤（也存在一些粮食质量下降因素），农民因害怕价格再跌，售粮积极性较高，收购点经常忙到深夜；目前价格每斤已上涨了0.1元，但各收购点几乎没有售粮的。

小麦价格上涨将推动下游产品价格跟进，进而引起整个食品行业上涨，给CPI带来压力。不过目前也存在一些小麦价格调节积极因素。其一，必要时国家可以开仓拍粮。其二，我国玉米将于近期收割，如果小麦价格持续上涨,养殖户会选择同等价位的玉米作为替代对象，小麦需求量将下降。其三，托市收购政策已启动月余，加工企业部分已收满仓，3-5个月的粮源已能满足，短期内小麦上涨压力有限。

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