慧通综合报道：

5月19日，粮油市场报记者从在河南郑州召开的2017年夏粮生产形势研讨会上获悉，目前，我国夏粮长势良好，收获期若不出现干热风、连阴雨等灾害性天气，夏粮丰收已成定局。在陈麦价格高企的支撑下，新麦开秤后价格将高开低走或平走，最低收购价收购启动时间、执行范围等将成为影响后市麦价的关键因素。

“德州地区2017年小麦种植面积约为793.3万亩，比去年增加0.5%，小麦生长普遍好于往年。由于当前市场粮源紧缺，小麦上市后将高开低走，收购价格预计在1.18~1.20元/斤。”山东德州市粮油收储有限公司负责人表示。

河南神人助粮油有限公司负责人认为，随着人们对蛋禽奶消费量的增 加及进口食品数量激增，小麦消费出现了一定程度下滑，但“粮食是用来吃的”本质属性无法改变。新麦大量上市后价格会在托市价格附近徘徊，不会有太大变化，托市收购的执行力度将决定新麦的价格走势。

“去年积温高、底墒足、降雨充沛，加上豫北农民加大了播种量，新季小麦亩产可达1000~1200斤，高的在1400斤左右，预计是豫北、华北地区小麦单产最高的年份。由于小麦托市收购库存已超过稻谷，成为国内第二大库存品种，托市价格下调的时机已经成熟。”新乡延津国家储备库负责人称。

安徽蚌埠宏丰粮油饲料有限公司负责人介绍说，淮河以南地区去年小麦播种时雨水较多，导致部分土地撂荒，但今年小麦产量和质量都好于往 年，产量的增加弥补了种植面积的减少，仍是丰收年景。

针对大量面粉企业去湖北抢购小麦的现象，五得利集团东明面粉有限公司负责人称，湖北小麦上市较早，在山东、河南等地面粉企业抢购下麦价虚高。随着山东、河北等产区小麦陆续上市，小麦市场价格进一步拉低，预计山东新麦开秤价不会超过1.20元/斤。

后期随着面粉企业产能、开工率、库存等发生变化，小麦价格会有所波动，但幅度不会太大。

牧原食品股份有限公司负责人则表示，河南南阳地区小麦目前已开镰收割，市场价格预计会高开，每斤在1.05元左右。去年玉米价格下降导致小麦在饲料中的掺配比例逐渐缩减，随着小麦玉米价差的扩大，饲料企业采购小麦的积极性会进一步降低。 作为本次会议的主办方，郑州粮食批发市场研究预测部部长申洪源认为，根据品种、纯度及相关理化指标不同，标准品质新小麦的价格底部在1.10元~1.15元/斤，顶部在1.25~1.30元/斤;符合交易所最低交割标准的强筋小麦价格底部在1.20~1.25元/斤，顶部在1.40~1.45元/斤。今年在主产区启动托市收购的可能性较大，特别是湖北、江苏、河南、安徽等四省。

虽然今年多数地区小麦不同程度遭遇了条锈病、赤霉病等病虫害，但与会企业并不担心。共同的理解是由于防治及时，对小麦整体产量影响不大。

随着小麦陆续大量上市，市场粮源紧缺的局面会有所缓解，国家启动托市收购可能性较大，建议用粮企业、贸易商要把握好入市收购的时间和力度，切实防范风险。

（粮油市场报 唐恒） 

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