慧通综合报道：

墨西哥全国甘蔗可持续发展委员会周二称，截至6月11日，墨西哥2011/12年度糖产量较去年同期下滑3%至502万吨，低于10月1日至6月11日糖产量料为533万吨的此前预估。

糖市场年度从10月开始，并于9月结束。

截至6月11日，有11家糖厂在榨糖，高于上年同期的4家。今年的糖收割结束时间预计略微延后，因年初的大雨导致一些糖厂被迫临时关闭。

此间该国甘蔗压榨量为4598万吨，较上年同期增加5%，甘蔗收割面积则同比增加4%至698,575公顷。

每吨甘蔗的平均出糖率从2010/11年度的11.75%下滑至10.91%。

已加工的糖中大部分为标准糖，为322万吨，精炼糖为155万吨。

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