慧通综合报道：

2012年11月30日上午粮农组织驻中国代表处助理代表张忠军称，当前粮食供给处于紧平衡，而且价格滞留在历史高位，还有看涨的趋势。国家应确保合理的自给率和储备规模，不能把粮食过度依赖国际市场。

张忠军是在2012年11月30日由《粮油市场报》主办的2012中国粮油财富论坛上做出上述表述的。他认为，当前粮食供给处于紧平衡，而且价格滞留在历史高位，还有看涨的趋势。从国家来讲，根据粮食发展的趋势，应该确保合理的自给率和储备规模，不能把粮食过度依赖国际市场，要确保一定的自给率和储备规模。另外扩大进口国范围，分散粮食进口风险，不能把鸡蛋放在一个篮子里，从某一个国家来进口。

他分析称，从区域上来看，北美美国加拿大以及欧洲是世界粮食出口的主要来源。其中2010年北美粮食出口量1.15亿吨，欧洲为4900万吨，分别占世界粮食出口总量的42%和18%，北美是世界最大的粮食净出口地。

亚洲和非洲是世界粮食进口的主要区域，其中2010年亚洲粮食进口总量为1.3亿吨，非洲为5874万吨，分别占世界进口总量的49%和22%。亚洲是世界粮食最大的净进口国，2010年净进口量为8472万吨。

他表示，全球饥饿人口总的来讲有所下降，但是仍然停留在比较高的水平。现在饥饿人口最新数字约为八亿七千万，饥饿人口分布情况，主要是在发展中国家，从绝对量最大的是亚洲，一大半在亚洲。

谈到粮食消费，张忠军说，粮食损耗是指在生产、收获中的阶段的浪费，到餐桌上，以及到餐桌整个过程当中所损耗掉的，都叫做粮食的损耗和浪费。发达国家现在浪费达到2.2亿吨，几乎相当于非洲撒哈拉以南地区。发展中国家，像中国浪费量也是非常惊人。
  

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