慧通综合报道:
(2013年9月11日)最近,鸡蛋价格一路蹦蹦跶跶冲破5元大关。昨日,记者走访省城多家农贸市场发现,从7月底开始,鸡蛋价格就像坐了“火箭”一样持续上涨,眼下中秋节临近,鸡蛋价格已完成“破5”的“华丽转身”。市场释放的积极信号也大大刺激养殖户热情,蛋鸡补栏量开始上升。预计等中秋、国庆“双节”消费高峰结束后,蛋价或将回落。
蛋价一周涨了0.5元
记者从桥西蔬菜批发市场了解到,由于中秋节临近,鸡蛋价格近期环比出现明显上涨。尤其是进入9月以来,每公斤鸡蛋的批发价除了9月1日还是8月末的9元之外,自2日起,最高批发价便一直在9.6元/公斤高位徘徊。
批发价涨了,市场零售价自然更是水涨船高。
昨日上午,记者连续走访了省会多家菜市场及超市发现,这几天,鸡蛋价格成了名符其实的“火箭弹”,短短一周内,每斤上涨了0.5元以上。“这一个多星期,鸡蛋批发价是一天一个价,一个劲儿往上涨。”一位鸡蛋经营者告诉记者,鸡蛋价格自8月初开始回升以来,一直在持续上涨,最近这一周上涨的速度更是飞快。记者了解到,目前,菜市场上鸡蛋的零售价格每斤基本在5元多,而在超市,以前低于4元的促销价也已不见。
养殖户恢复生产热情
“这不马上要中秋节了,食品厂生产月饼对鸡蛋需求量较大,加之眼下又是各院校集中开学的时间,鸡蛋的需求增加。双重因素叠加,导致鸡蛋价格快速走高。”有业内人士表示,再加上今年4月份以来,鸡蛋价格一直在低位运行,蛋鸡存栏量减少,导致鸡蛋供不应求。
晋州市凤祥养鸡专业合作社理事长李入行告诉记者,目前,鸡蛋收购价也已涨到4.4元/斤,来收购鸡蛋的客商越来越多,每天的出货量在2吨左右。“与上半年的低迷相比,养殖户现已开始盈利,大大刺激了大家的养殖热情。”
“通过近段时间的市场调研,发现养殖户已开始积极补栏,恢复养殖热情。”业内人士表示,鸡蛋价格的适度上涨有利于增加养殖户收入,促进家禽养殖业的发展。双节过后,随着天气逐渐转凉,新一茬蛋鸡产量增加,鸡蛋价格有可能会逐渐回落。节后鸡蛋价格或将回稳
在栗康街菜市场,市民李女士告诉记者,每年这个时间鸡蛋价都要上涨,“习惯了”。来自国家统计局石家庄调查队的统计数据也显示,8月份,省会集贸市场的鸡蛋价格,30日均价为9.27元/公斤,较5日均价8.87元/公斤,上涨4.5%;全月综合平均价格为每公斤8.66元,较7月份上涨10.0%。
“随着中秋节的临近,鸡蛋价格还会出现一个小高峰,节后价格将会逐渐回稳。”业内人士表示,中秋过后,学校采购也将趋于平稳,届时鸡蛋价格会有小幅回落。不过,中秋节过去不足两周便是国庆节,节日影响因素同样不能小觑,因此“回落的幅度不会大,等节日消费高峰彻底结束后,鸡蛋价格或将真正回落下来”。
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