慧通报道：

根据慧通资讯价格调查系统的统计结果显示，元旦节日肉类消费趋旺，价格整体走高。 2011年第52周（12月26日—2012年1月1日）羊肉、牛肉价格比前一周分别上涨0.7%、0.5%。济南、郑州和海口羊肉价格分别上涨4.6%、3.9%和3.6%；海口、济南和天津牛肉价格分别上涨4.2%、3%和2.9%。

春节临近，居民储备性肉类消费增加，以及食品深加工企业采购量的增加是推动价格适度上涨的主要因素。

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