慧通综合报道：

(2014年7月7日)日前，上海市质监局发布《浦东鸡》地方标准，就浦东鸡的原产地、品种特性、饲养方式等8个方面提出了标准界定，该标准将于9月1日起正式实施。

浦东鸡，又称浦东三黄鸡，原产于黄浦江以东的广大地区，现主要分布于浦东新区航头镇等。浦东鸡属兼用型品种，具有体大、健壮、肉质鲜美、蛋大等特点，因此也有“九斤黄”的叫法。在航头镇的一家浦东鸡国家保种（第三声）场，2000多只浦东鸡鸡种个个体态壮硕，特征鲜明。

根据标准，浦东鸡的鸡种必须以平养和笼养为主，商品肉鸡适用于平养或散养。据工作人员介绍，由于浦东鸡的生长周期较慢，最少也要在5个月以上才能上市，因此鸡的肉质特别鲜美，口感不同一般。

这位负责人还介绍，目前市场上出售的三黄鸡多数不是纯种的浦东鸡。为了让这一具有浦东地域特点的优良鸡种得以延续，他们正在根据当前消费现状，对纯种浦东鸡进行小型化品种改良，以满足广大市民的需求。

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