慧通报道:
2012年第14周(3月31-4月6日),全国白条猪肉批发均价19.78元/公斤,与上周20.32元/公斤相比价格下降2.66%。最高为湖北黄冈26.00元/公斤,比上周最高为西藏拉萨26.4元/公斤相比价格下降0.40元/公斤;最低为福建龙岩17.00元/公斤,与上周最低山西临汾、福建龙岩、河南南阳、广东茂名、广西北海、重庆的18.00元/公斤相比下降了1.00元/公斤。最高和最低本周相差9.00元/公斤,与上周最高和最低相差8.40元/公斤比较价格上涨0.60元/公斤。综合比较可以看出,全国白条肉批发价格与上周相比价格下降2.66%,全国的价差上涨0.60元/公斤。部分代表性区域市场的状况如下:
北京市场:
记者昨天从新发地双桥市场获悉,4月2日双桥市场白条猪的平均批发价格为8.75元/斤,3月2日双桥市场白条猪的平均批发价格为9.28元/斤,一个月价格下降了5.7%。据市场统计,4月2日双桥市场上纯排骨的价格为14元/斤,纯腔骨的价格为7元/斤,五花肉的平均价格为11.8元/斤,价格均有所下降。
天津市场:
目前,天津市猪肉批发价格已回落至每斤11元左右,基本保持2011年初水平。而零售价格自春节过后则基本维持在每斤15元左右。从春节开始便降价的猪肉价格,3月份经历小幅回落。“猪五花每斤15元。”这是目前河北区王串场社区农贸市场多个猪肉摊位给出的价格。经营猪肉生意四、五年的王师傅告诉笔者,最近1个月猪肉的日销售量均在百斤以上,因为销售量稳定,王师傅近期没有调整过零售价格,“批发价涨了,我就少赚点,批发价落了,就多赚点。”笔者在市场中看到,五花肉的零售价格在14.5元~15元;精瘦肉价格则普遍在17元左右。
吉林市场:
根据长春市价格监督检查局监测处监测结果显示,今年1月4日,长春市猪肉平均零售价为12.9元/斤,4月2日跌到10.5元/斤,近三个月时间,肉价下跌19%。而这个价格与去年年初的价格一致。监测显示,2011年1月4日,长春市猪后臀平均零售价是10.5元/斤,而去年4月1日的猪后臀平均零售价是10.4/斤。时隔一年多,猪肉价格走出一个圆形。
四川市场:
据四川生猪监测预警系统监测,4月第1周,全省猪价继续下探,饲料原料及配合料稳中有涨,猪粮比距均衡线仅0.02点。监测点二杂肥猪最低13.00元/公斤(蓬安县),外三元以上肥猪最高为18.00元/公斤(通江县);后备母猪环比略降0.37%,同比上升8.15%(涨101元/头);市场猪肉零售价环比下降1.24%,同比上涨1.52%(涨0.37元/公斤)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为9.41元/公斤,环比略升0.11%,同比上升8.80%(多0.84元/公斤)。
本周全国生猪收购价,白条肉批发价继续小幅下跌,春节以来持续回落,生猪累计跌幅15.86%左右,白条肉累计跌幅14.19%左右;从地区看,北方产区生猪调出增加,也对销区猪价产生一定冲击,目前产销区价格出现同步下跌迹象,短期价格仍将继续下挫,极可能于近期跌破14.0元/公斤大关。小规模养殖户尤其外购仔猪养殖再度面临亏损状态,加剧部分散养户退出决心,规模养殖场补栏亦较前期明显迟疑。
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