慧通综合报道:
2013年7月18日,从今年年初以来,我市生猪出栏价格持续走低,猪粮比一度跌至5.58:1,进入蓝色预警期,养殖户出现严重亏损。5月下旬,生猪市场开始回暖,6月中旬,我市猪粮比在14周后重回6:1盈亏平衡点以上。
“生猪出栏价格止跌反弹了。”市物价局成本调查监审局局长陈纪文说,目前,我市生猪平均价格为7.05元/斤、猪肉平均价格为12.7元/斤、玉米平均价格为1.1元/斤,与上月相比价格分别上涨23.6%、10.4%、0.9%。
“生猪价格的上涨与生猪存栏量有一定联系,生猪价格持续走低,部分养殖户为降低损失,不得不提前生猪出栏时间,导致现阶段我市生猪存栏量减少,受供求影响,猪肉价格逐步回升。”成本调查监审局局长陈纪文说,除供求调整市场价格外,为保护养殖户利益,我市在5月份启动了冻猪肉储备预案,共收储600多吨冻猪肉,目前生猪止跌回升,也有实行储备预案的因素。
陈纪文说,从饲养成本上看,生猪饲养成本主要包括仔猪成本、饲料成本、防疫、人工、水电等费用。现在每头猪饲养成本约为1259.2元,其饲养成本中仔猪成本和饲料成本占主体,其中,饲料成本占总成本的58.7%,与去年同期相比,饲料价格基本稳定;仔猪价格由每斤16元下降到13元。如此一来,每头生猪饲养成本下降8.7%,约120元。
饲养成本的下降主要是因今年生猪市场低迷,养殖户为降低损失,提前了生猪出栏时间且不再补栏,导致市场仔猪滞销,从而带动仔猪价格的下降,饲养成本也随之下降,一定程度上减少了养殖户损失。
猪肉作为市民餐桌上的常菜,从低价回归到每斤10多元,不少市民心里落差很大,都希望涨价只是一时的。那么,未来一段时间内猪肉价格会如何呢?
陈纪文说,从目前情况来看,我市猪肉的价格将继续保持回升势头,随着我市猪肉销售旺季的到来,再加上中秋节等因素,预计猪肉降价的可能性很小。
为了让生猪养殖户保持生猪生产的积极性,进而稳定明年生猪供应及价格,物价部门会密切关注生猪市场行情,做好生猪购销信息发布工作,同时提醒我市生猪养殖户积极关注市场变化,合理安排生猪存栏结构,避免生猪生产和价格大起大落。
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