慧通综合报道:
当过搬运工,养过鸡,在万盛经开区南桐镇沙坝村苏家塘村民组,提起李书海,四邻八里都知道这个能干的半百老汉。50岁的李书海经历丰富,最终靠规模化的科学养猪走上了致富路。
回家养猪
家境贫寒的李书海为了养家糊口,早些年到重庆主城打工。
“那时候在工地上做搬运工。”李书海回忆说,一个月除去生活费,所剩无几。
2008年,恰逢村里有一个养猪场对外承包,了解情况后,一心想干大事的李书海回到老家决定养猪。
回家后,他向亲戚借钱,承包了1亩多的养猪场。
为了减少成本,勤快的李书海亲自对猪圈进行了改造,重修了产床、限位栏、保温箱,总共花了二十余万元,修建了一个标准化养猪场。
养猪场建好后, 李书海又投资2万多元,从荣昌县购买了30头母猪。
“哪知没几天,原本‘生龙活虎’的母猪竟发疫病陆续死去。兽医检查后告诉我所买的猪都是病种猪。”李书海说,当时,看着圈里只剩下的2只瘦骨嶙峋的猪仔,他揪心地哭了,但是,这个教训也让他明白,以后还是自繁自养。
从那以后,李书海又向亲戚借了钱,重新购卖了30头母猪。
“一个好的养殖户首先必须是一名好的兽医。” 李书海说,他一边养猪,一边向技术人员请教,同时,从网上查阅大量养猪方面的信息。慢慢地,李书海掌握了一整套养猪技术。
“深山养猪容易防疫病。”李书海说,他家海拔五六百米,开门就见青山,空气好,污染少,生猪长得快。
在饲料配备方面,他每次都亲自挑选玉米、麦麸、米糠等原材料,自己进行加工,既降低了成本,又环保健康。
与此同时,李书海通过查阅大量资料,研究出一种“微生物菌”,猪儿服用了“微生物菌”后,既能减少猪本身的臭味儿,提高免疫力,又能改善肉质,使猪肉口感更好。
李书海介绍,这种“微生物菌”是由黄糖、蜂蜜、菌种发酵而成,在每顿的猪食中稍微加一点。
扩展业务
目前,李书海的养猪场已拥有250头猪,其中,有37头母猪,母猪一年产崽700头左右。子猪三个月就出栏,平均售价9元/斤—10元/斤,一头出栏子猪能卖600多元。李书海不仅还完了债务,还靠养猪买了楼房、轿车。
现在,李书海又扩展了业务链,新建了酒厂,他把酒厂里产出的粮食酒卖给当地的老乡,剩下的酒槽发酵后用来喂猪。
李书海告诉笔者,酒糟是酿酒产生的一种副产品,含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和维生素B等营养物质,是科学喂猪的好食材。
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