慧通报道：

根据慧通资讯的统计，2012年第34周(8月)，全国小麦及副产品现货价格以走高为主，其中小麦价格周度环比上涨21.91元/吨，面粉周度环比上涨20.29元/吨，仅麸皮价格周度环比下跌5.27元/吨。

一, 行情动态

图表：2012年第34周(8月)中国小麦现货市场周度均价变化(单位：元/吨)

本周CBOT小麦期货价格高位下滑，主要是受市场多头高位获利了结打压以及玉米期货跌势拖累。9月合约比一周前下跌7美分，报收867.4074.4美分/蒲式耳。
图表：2012年第34周(8月)CBOT小麦期货市场行情变化走势图(单位：美分/蒲式耳)

郑强麦期价延续上涨态势，周五主力1301合约收盘价2521元/吨，周比收盘上涨3元/吨。基本面对强麦期价形成支撑，但近日随着前期流入强麦合约的资金陆续撤离，强麦期价继续反弹的能量也大幅衰竭。预计，后市强麦或再度步入横盘震荡的格局，期价跟随外围市场强弱做窄幅波动。技术上看，短期内强麦1301的震荡区间在2510-2550之间，后市需关注10日均线对期价的支撑作用。
图表：2012年第34周(8月)郑州强麦期货市场行情变化走势图(单位：元/吨)

图表：2012年第34周(8月)中国面粉/麸皮现货市场周度均价变化(单位：元/吨)

二, 市场分析：
1、小麦市场
1）托市麦收购进度放慢 国企仍是收购主体
国家粮食局公布的数据显示，截至8月20日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦5215万吨，约占小麦商品量的近7成，比上年同期增加709.4万吨；其中国有粮食企业收购3642万吨，占收购总量的70%。中储粮委托收储库点在河南、江苏等6省按最低收购价累计收购小麦2310.4万吨。与上一个5日统计数据对比，收购总量仅增加335.1万吨，其中国有粮企收购增量仅57.2万吨，相对托市初期收购进度放慢。从这些数据可以看出，国有粮企一直是小麦市场的收购主体，国家托市收购新麦数量增幅较大。

2）新麦粮源减少用粮企业大量采购 拉升小麦价格
目前国内部分产区新麦收购趋于尾声，市场流通粮源较少，市场收购主要集中在北方麦区。由于新麦粮源减少、大型加工企业提高收购价，周边粮食贸易企业也为获取更多粮源，收购价相应提高，国内小麦市场价格普遍上涨，上涨幅度在60-80元/吨。其中因南方市场流通粮源较少，加之当地用粮企业大量采购等因素影响，价格上涨幅度整体高于北方麦区。

3）加工企业加大临储小麦的采购力度
目前新麦市场流通粮源减少，粮库、农户及贸易商惜售心理增强，使得用粮企业采购新麦的成本明显上升，采购难度也明显加大，部分加工企业加大临储小麦的采购力度以补充其库存。据了解，8月22日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会上，计划销售国家临时存储小麦362522吨，实际成交41725吨，成交率11.51%，叫%)，较上期提高10.03%。其中安徽地区2010年产白小麦成交率29.84%，较上期提高24.28%；山东地区2008年产白小麦成交率45.36%，较上期提高45.36%。

4）国内新麦质量不佳 小麦进口量持续增加
由于受病虫害以及赤霉病影响，今年国内部分产区小麦质量明显下降，并且我国小麦减产可能性仍存，南方加工企业继续增加进口小麦采购量。据海关数据显示，今年七月份中国的小麦进口大幅增长，小麦进口量为25.15万吨，比上年同期增长超过一倍，比六月份增长了16%。

2、面粉市场
1）新麦稳步上涨 面粉成本趋于上升
随着小麦收购持续推进，市场粮源逐步减少，大型加工企业以及粮库提价收购现象明显，小麦延续走强趋势。根据慧通资讯的统计，本周小麦价格周度环比上升1.02%。由于面粉销售平淡，面粉加工企业逐步减少陈麦使用量，新麦使用量逐步增加，但因新麦价格稳步上涨，面粉企业生产成本依然难有明显下降，出现上调面粉价格意愿。

2）厂家开工率有所上升
据慧通资讯了解，目前国内面粉消费始终处于平淡状态，大型面粉加工企业因资金充足、库存成本相对低，开工率有所回升，基本能够满负荷运营，中小型面粉厂经营困难，开工率仅为30%-50%，仅靠销售麸皮来勉强支撑利润。

3、麸皮市场
1）麸皮产量有所增加
因为国内天气转凉，面粉消费将逐步走旺，大型加工企业陆续提高开工率，中小加工厂家开机率则维持较低水平，麸皮产量有所增加，而销路相对没有明显增加，厂家为加快出货，相应下调麸皮出厂价格。

2）水产市场对麸皮需求平稳
饲料养殖市场也落入低谷，由于生猪价格疲软，而玉米、豆粕价格高位坚挺，导致养殖户补栏积极性较低，进而减少了对饲料原料的采购，麸皮需求相应受到一定影响。而水产养殖仍处于相对的旺季，但是因台风降雨等影响，水产料投喂量有所减少，对麸皮价格提振作用减弱，导致麸皮价格上涨乏力。

三，慧通建议：
随着9月份的临近，各地开学小麦消费提升，农户出售手中余粮换取现金，小麦市场将逐渐的购销旺季，进而使得市场供应增加，因此慧通认为短期内主产区行情仍呈小幅走高态势，不会大幅价格波动。8月下旬以后随着大专院校开学，面粉销售将逐渐好转，中秋、国庆“双节”效应也将拉动面粉的消费需求，后期面粉价格有望稳步回升。麸皮产量增加，而终端消费不旺，对麸皮价格利空，预计短期以小幅盘整运行为主。
 

文章来源：慧通农牧信息资讯，欢迎垂询交流！