慧通综合报道：

粮油行业趋势研究报告主要分析要点包括：
1)粮油行业发展趋势特点分析。通过对粮油行业发展影响因素分析，总结出未来粮油行业总体运行趋势特点;

2)预测粮油行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测，这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测;

3)预测粮油行业市场容量及变化。综合分析预测期内粮油行业生产技术、产品结构的调整，预测粮油行业的需求结构、数量及其变化趋势。

4)预测粮油行业市场价格的变化。企业生产中投入品价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中，要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化，市场供求关系的发展趋势，货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。

行业发展成熟食用油企业趋向产业化
据粮油发展前景报告显示，经过多年的发展，如今的食用油行业已由“蓝海”步入“红海”，无差别的“大路货”已经难有发展前途。类似大豆油、菜籽油等大路货，其压榨、精炼技术各个企业都相差无几，产品、营销推广也大同小异;而行业的激烈竞争和油料价格的不断上涨，使得食用油行业利润不断下降，食用油企业通过打价格战杀出一条血路已基本没有可能。

面对激烈的行业竞争，食用油企业唯有开拓产业链，将油料种植、贸易以及加工各个产业链环节打通，才能最大限度地保证企业的利润空间。在这条道路上的先行者，如山东龙大植物油有限公司，自有万亩油料种植产业园，全面打通油料种植、贸易、加工和监测等环节，完善的产业布局不仅使龙大在企业效益方面取得良好的成绩，也促使其产品销量和消费者口碑不断攀升。

粮油安全新思路开源节流求发展
数据显示，目前我国粮油自给率仅为38.1%。究其原因，一方面是因为中国消费者对食用油的消费量过大;另一方面是国内油料供应不足。单纯依靠进口使得食用油安全得不到保障，扩大油料种植又与当下国情发展不符。因此，解决食用油安全问题必须多管齐下，一方面要依托技术创新提高压榨出油率，另一方面要不断开发新的油料作物。开源的同时也要注意节流，逐渐改变大众对食用油过度摄入的现状。

粮油方面的两项科研成果引起了业内人士的关注，其一是新开发的稻米油，即用中国产量最高的稻米中的米糠压榨的食用油;其二是在传统压榨工艺的基础上进行技术创新，保留了花生中的卵磷脂的龙大新一代花生油，更具省油的效果。这两项科研成果获得了众多专家学者的一致好评，均被授予“中国粮油学会监制”的荣誉。

2015年是机遇与挑战并存的一年，唯有看清行业的发展趋势，及时调整企业的生产和经营思路，勇于技术创新，才能使企业立于不败之地。

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