慧通综合报道:
近阶段,猪肉价格大涨,苏州的马大嫂们直呼吃不消。记者从南环桥市场了解到,针对这一情况,南环桥市场将生猪养殖基地饮山泉、吃玉米的跑山猪紧急投放苏州市场。据了解,“跑山猪”土黑猪和藏香猪这2个新品猪肉已正式先行小批量投放苏州市场,消费者可前往南环桥市场专卖店购买,也可在城区60家南环桥社区配送店订购,中秋、国庆有望批量上市供应。
夏季本应是猪肉消费的淡季,肉价一般会出现小幅下跌,然而今年行情却一反常态,出现逆市上扬。据南环桥市场统计资料显示,5月白条肉的批发均价为每斤8.79元,6、7两月分别上涨到9.42元、10.88元,环比增长7%和15%。8月上旬、中旬依旧保持上扬趋势,平均价为每斤11.62元。目前的猪肉批发价格已比今年2月均价上涨了47.8%,达到近三年来的最高点。今年3月份以后,猪肉价格已经连续上涨四个多月,在生猪收购环节,毛猪收购价已从每斤6元左右涨至目前的9.5元。常年从事猪肉批发的商户反映,价格暴涨与生猪上市量减少密切相关。
本次南环桥市场投放市场的土黑猪的市场价为每斤25元左右,藏香猪的市场价为每斤50元左右。据苏州南环桥皖江特色农产品有限公司负责人杨勇铭说,“2012年推出的三元猪肉受到了广大消费者的青睐,目前40%的苏州老百姓都会选择使用中高档的猪肉。”本次引进的跑山土黑猪和藏香猪年出栏预计分别在1万头和2000头左右。南环桥市场方面表示,新品猪肉上市后如市民的需求增大,将增加苏州市场的新品猪肉供应量,满足广大老百姓的需求。
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