我国内陆水域大规模进行人工放流的对象除鱼类之外,也包括其他水生经济动物,如河蟹等。放流效益处于国际领先地位,放流鱼类的产量依湖库特点和经营水平而异,可达总产量的20%~80%。在大型湖泊方面,隔湖(1.64万公顷)每放流一个单位的鱼种,可获4.3个单位的成鱼,投产比为1:9.6 。综合有关资料可知,太湖平均每放流1千克鱼种可回捕成鱼10千克以上,每元鱼种可回收6元以上。
我国湖泊水库水产养殖,围绕提高放流效益的问题进行了大量研究,可归纳为以下几个方面:
1.根据水域饵料资源,确定鱼类放流量和种类组成 饵料资源中有一类过去被忽视而近年来受到国外重视的东西,那就是有机碎屑以及微生物。对三种不同类型湖泊有机碎屑的测定可知,它所提供的鱼产潜力为浮游植物的2. 6~4. 5倍。南四湖的微生物可能提供相当于浮游植物一半的鱼产潜力。随着对水域饵料资源认识上的深化,放流对象也在不断发生变化:从单纯以四大“家鱼”为主,到重视底栖杂食和食有机碎屑鱼类的利用。这不仅与饵料资源的多样性相一致,也符合生态学的原则。自饶钦止根据饵料生物量确定鱼类放养量开始,许多学者都以类似的出发点研究过合理放流的计算方法和计算公式。胡保同、李长春和曹富康分别根据水库大小和营养类型确定放流标。刘建康总结我国南北方湖库鱼类放流的实践指出,一般鲢、鳙占湖库投放量的80%—85肠或更多,草鱼、鳋、鲫、鳊、鲂和青鱼等合占15%~20%或更少,而鲢、鳙之间,除水质极肥的小型湖库外,鳙的比例应在不同程度上超过鲢。
2.放流鱼种的有效规格与凶猛鱼类群体组成、掠食特性的关系 刘伙泉、朱志荣等在东湖对不同规格鱼种的生长速度和回捕率,主要凶猛鱼类对鱼种的危害等进行了研究,结论和过去是一致的:鱼种规格越大,生长越快,被掠食的可能性越小,回捕率越高。曹富康对东风水库不同规格鱼种放流效益的研究表明,以13.3厘米以上与10厘米以下鱼种比较:生长速度高1倍,回捕率高3.6倍,每尾鱼种所生产商品鱼高12倍,经济效益高3.8倍。曹富康、杜佳良分别根据水库面积大小、凶猛鱼类主要种群组成,而对放流鱼种的规格提出了不同的要求。湖北三道河水库(400公顷)在凶猛鱼类仅占总产量5%的情况下,投放5厘米鱼种也获得了很好的效益。可见,放流鱼种的有效规格是因水制宜的。
3.拦鱼技术与提高放流效益 近年来,我国湖库拦鱼技术有了很大发展,已从凭经验拦鱼开始走向以理论计算和实验数值为依据的科学拦鱼阶段。首先是研究了各种鱼类的克流能力,为选择适宜的拦鱼位置提供了依据,从而避免了鱼类被吸附的现象。其次是对鱼类穿栏系数和体型系数的研究,为设计栏网或栏栅合理规格提供了依据。这些工作与传统经验的差别在于:以流水为例,经验数值是3厘米栏13. 3厘米的鱼种,实验数值是2厘米。并计算了在静、流水中不同规格栏栅、栏网与不同体长鱼种的相关数值,在实践中取得了效果。
4.河蟹人工放流 我国河蟹放流已有27个省市,放流面积63万公顷,共放流蟹苗7 800千克,幼蟹5. 5万千克,产量达1万吨。据统计,每放流1千克蟹苗,一般可回捕成蟹300~500千克,高的可达1 000~2 000千克,其产值为投资的20~40倍,是内陆水域放流效果最好的。至20世纪80年代中期,长江口蟹苗产量骤降,至此河蟹生产也发生了变化,出现了池塘养殖和围栏养殖等方式。现阶段应以充分利用湖泊等内陆水域人工放流增殖为主,才能获得高质量、高效益。
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