慧通综合报道：

农业供给侧结构性改革，意味着“种什么看市场”。怎么才能看得准？春耕时节，一场围绕“换稻种”的农业供给侧结构性改革试验，在新津县田间地头展开。

3月24日，四川省成都市新津县烽火村，成片灌了水的稻田在阳光下波光粼粼。田坎边，新津大地农耕技术专业合作社的数十位村民正卷裤腿，准备下田播种。

村民车金元眼尖，一弯腰瞧见地上堆的种子袋名称有变———“深两优5814”“晶两优华占”。“嘿，今年又换种子啦。”他脱口而出。短短3年，专合社的田竟换种了2批次共5类水稻新品。

拍板换种的，是新津大地农耕技术专业合作社理事长秦洪君，“有了好的当然要换。”农业供给侧结构性改革，意味着“种什么看市场”。怎么才能看得准？春耕时节，一场围绕“换稻种”的农业供给侧结构性改革试验，在新津县田间地头展开。

靠新品种收入大增

秦洪君是当地水稻种植大户，田坎两侧放眼望不到边的稻田都是他流转来的。“3200亩地，今年2500亩都要换新品种。”为何频繁换种？秦洪君笑了，“换了可以多挣钱。”他掰指头算了笔账：3年前田里种的都是常规杂交稻“冈优188”，每亩地一季投入种子、农药肥料、人工和机械、土地流转费、烘干费共约1080元，而每季亩产950斤水稻、每斤1.2元，总计1140元，每亩纯收入仅60元；2015年换水稻新品种“宜香优2115”“川优6203”，种子成本每亩涨了10元，但卖价涨到每斤1.36元,亩产多50斤,3200亩纯收入就多出67万余元。

靠新品种挣钱，还就这几年的事。“过去米价差不多，就靠走量。”秦洪君坦言，过去稻种就选高产稳产的，但口感普遍较糙。还是当地加工企业上门拜访后，秦洪君才意识到市场对“口感”的需求。2015年的新稻种是国家二级标准优质米，口感就要细腻不少。至于今年的新品种，“米粒长梭梭的，煮饭吃了洗碗水都是稠的，确实更好吃些！”新津县水稻田约13万亩，如今约80%为优质稻品种。

产销协同即时掌握需求

水稻品种成百上千，口感好的也不少，怎么才找得准能热卖的款？“我哪儿搞得准，都是加工企业每年提出新品种，大户要觉得合适就签收购协议。”秦洪君说，加工企业包销稻谷、锁定价格，省去了自行判断市场走向的风险。

秦洪君口中的“加工企业”，离稻田不过半小时车程。3月24日中午，这家挂着“成都市花中花农业发展有限责任公司”招牌的工厂车间内，3条新生产线正在调试。

在企业副总经理胡建新那里，找准“热卖”稻种背后的产销协同机制得到进一步阐释：借助遍布省内超市货架的产品，企业在掌握市场信息方面有天然优势，“销售月报、季报随时都在统计。一分析就晓得该选啥子品种、品相好的米才好卖。”对这些市场信息，企业通过收购协议，要求一线大户换新种等方式，间接使大户们了解并适应市场最新需求。

凭借产销协同，花中花不断减少低端产品产量、提高效益。如今企业年产大米约4万吨，相当于高峰时一半，销售收入却保持每年20%增长。

胡建新说：“明年我们可能就完全不生产低端产品了。”他笑言，主攻农业供给质量，加强绿色、有机、无公害农产品供给，是中央对四川的要求，也是企业眼中的机遇。

政府做好“服务商”

种什么稻，由市场主体说了算。那市场和政府的关系又该怎么处理？答案，就在离工厂不远的稻田里。

“水稻新品种新技术试验示范基地”这块指示牌是新津县农发局农技中心副主任戴怀根竖的，“这100亩地，隔几天就播种。”“要从18个即将播下的品种中选育适合新津气候、土壤，还要比现有品种更优质、高产的水稻品种。”戴怀根介绍，县农技中心负责试验全程技术把关。事实上全县所有水稻新品种，都要在这里试验和检验。

推动“换稻种”，当地政府是幕后推手。不仅是种子，产销协同中企业这一环，是政府着力引入的；大户这一环，是2012年起规模化种粮补贴催生的。

但当地政府始终没有走向市场前台。

“我们只管选品种，用不用是大户们自己决定，政府不会强推。”戴怀根说。

这也是县里对农业供给侧结构性改革的态度。“总书记明确提出，农业供给侧结构性改革要坚持市场需求导向。”该县农发局副局长张兴全认为，这意味着政府既不越俎代庖，也不袖手旁观。强化政策引导、加强服务支持，做好“服务商”“引路人”才是政府该有的角色。（粮油市场报）

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