一，养殖市场发展状况概述：

2015年7月第1周（2015年6月29日-7月5日总第27周）国内养殖业总体上继续处于调整阶段，在生猪行情持续上涨带动下，肉鸡和鸡苗价格也出现反弹走高倾向。数量方面，生猪供应不足，产蛋期蛋禽存栏依旧偏高，肉禽出栏下降，但供应依旧过剩。水产市场上，南方及华东地区梅雨季节来临、加上华东华南华中地区灾害性降水泛滥，加上不稳定的的气温，非常不利于养殖水产品的生长。而北方市场气温则总体稳定，水产养殖市场发展基本正常；反刍市场方面，奶牛个体产能下降，原奶供应下降，原奶价格总体稳定略涨；牛羊肉供应充足，气温升高影响需求，行情总体稳定偏弱。

生猪市场上，虽然端午节已过，加上全国大中院校也开始陆续放暑假，以及夏季肉食品消费淡季来临，肉类消费市场增长不足，但这并没有改变生猪行情强势上涨的趋势。在供应紧张加剧、养殖户惜售压栏明显前提下，行情继续加速上涨。端午节后北方地区猪价上涨明显加快，带动南方地区价格也出现了连续上涨；本周全国各地生猪综合加权均价已经达到16元/公斤，北方地区甚至已经开始向18元/公斤迈进。受生猪价格大幅上涨影响，白条猪、终端猪肉价格被动上涨。

蛋禽方面，本周鸡蛋价格弱势调整。周初，鸡蛋价格延续上周偏强走势。因端午节后贸易环节补货有所增多，同时部分地区放晴，有利于鸡蛋运输；本周后几天，由于节后市场需求下降、南方大面积雨水天气再现，对运输、储存均不利，同时鸡蛋目前供应量仍旧充足，致使鸡蛋价格再度扭转呈弱势。

肉禽方面，近期国内肉鸡出栏量下降，同时生猪收购价格持续上涨，对肉鸡市场行情形成一定利好。虽然夏季肉食品整体消费不佳，但受猪价上涨提振，以及肉鸡自身出栏量减少的影响，本周肉鸡价格继续呈逐步上涨走势；肉鸡苗方面，鸡苗供应减少、肉鸡价格继续反弹走高。但目前苗价近2元/羽高位，继续上涨动力不足，后期苗价走势仍需视肉鸡行情而定。肉鸭市场方面，由于目前市场需求仍不佳，加上肉鸭供应充足，肉毛鸭价格依旧弱势调整。受此影响，肉鸭苗价格也继续延续偏弱调整格局。

二，市场价格动态：

生猪价格方面，第27周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.45元/公斤，环比上涨4.70%，同比上涨25.49%；出栏内三元大猪周度均价15.93元/公斤，环比上涨1.34%，同比上涨26.70%；出栏土杂大猪周度均价15.48元/公斤，环比上涨4.61%，同比上涨26.59%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.17元/公斤，环比上涨4.57%，同比上涨26.00%；仔猪周度均价28.47元/公斤，环比上涨1.10%，同比上涨21.10%。

家禽产品市场上，第27周全国商品鸡蛋周度均价6.13元/公斤，环比下跌0.47%，同比下跌31.04%；淘汰蛋鸡周度均价8.88元/公斤，环比持平，同比下跌12.27%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价7.56元/公斤，环比上涨3.90%，同比下跌16.20%；快型肉鸡苗出场周度均价1.81元/羽，环比上涨38.85%,同比上涨210.37%；快型肉毛鸭出场批发周度均价7.34元/公斤，环比下跌1.25%，同比下跌11.07%；快型肉鸭苗出场批发周度均价1.24元/羽，环比下跌13.19%，同比下跌8.65%；肉种蛋市场周度价格1.44/枚，环比上涨49.32%，同比上涨85.56%。

图表：2015年7月第1周（总第27周）养殖市场产品价格统计表（单位：元/公斤 元/羽  元/枚）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯初统数据。

三，行业新闻：

1，法国当地时间7月2日，新希望集团董事长刘永好在中法工商论坛期间，代表新希望六和股份有限公司与法国猪产业链一体化运营龙头科普利信集团(Cooperl ArcAtlantique，签署战略合作协议。根据协议约定，双方将展开多方面合作，包括建立战略合作伙伴关系、探讨在中国成立合资公司、开展商业合作、种猪领域合作等。新希望六和利用其猪肉分销能力、屠宰能力、动物饲料供应渠道、产猪能力；科普利信带来其在欧洲开发的技术一年饲养一百万头猪的经验，双方在猪肉产品的品质提升上不断进取。

2，7月2日，吉林正大食品有限公司食品加工厂奠基仪式在榆树市环城工业集中区举行，该项目计划投资17.42亿元，主要建设屠宰加工车间一座、现代食品加工车间一座、熟食加工车间一座及其他配套设施。项目建成达产后每年可加工肉鸡1亿只，销售鸡产品22.5万吨，年产值可达41.96亿元。

3，雏鹰农牧公告称，公司修正一季报中的业绩预测，预计2015 年1-6 月份归属上市公司股东净利润300 万元-1000 万元，同比实现扭亏（去年年同期亏损1.48 亿元）。其中公司单二季度预计盈利9067 万元-9767 万元，EPS 为0.086 元-0.093 元。公司业绩扭亏为盈主要源于猪价上涨。

4，6月29日，河南大白鹅集团和台湾养鹅协会合作签约仪式在郑州举行，双方决定在良种鹅繁育、孵化、屠宰、鹅裘皮加工、裘皮服装、禽肉深加工等领域展开广泛合作，签约金额达20亿元人民币。河南大白鹅集团是河南省首家在台湾设立办事处的企业。此次该集团与台湾养鹅协会签订合作协议，台湾养鹅协会向河南大白鹅集团提供鹅皮等原料，河南大白鹅集团进行深加工。台湾养鹅协会计划总投资20亿元人民币，分别在郑州、新乡、信阳等三市各建设1个1万亩标准化养殖基地，提供技术指导，并以多种合作模式带动河南养殖户共同发展。

5，近日，巴西圣保罗市的国际肉类加工商JBS公司在美国的子公司以14.5亿美元收购嘉吉公司(Cargill)的猪肉业务。收购的内容包括嘉吉在爱荷华州奥塔姆瓦市和伊利诺伊州比尔兹敦的加工厂。2014年，这两个加工厂共加工生猪930万头。

四，后期市场预测：

7月份，预计中国生猪价格将继续保持上涨，能繁母猪及生猪存栏将逐步止降企稳，预计7月后期生猪存栏量将逐步回升。价格方面，预计7-9月份猪价将持续维持总体上涨局面，但10月份后猪价上涨势头将适度放缓，养殖效益将继续改善。

蛋禽市场上，7月份，中国各地将逐步进入伏季高温阶段，气温回升将导致蛋禽个体产蛋量下降，蛋禽补栏也将受到一定影响，预计7-9月份国内禽蛋价格将存在一个小幅上涨的过程，第三季度及第四季度经产蛋禽存栏将适度下降。

肉禽养殖市场上，受养殖效益持续恶化的影响，预计7月份及后期的肉禽养殖市场将继续面临调整。受种蛋及孵化企业限产影响，6月份肉种蛋及肉鸡苗价格已经出现了明显上涨势头，这将增加后期出栏肉鸡的禽苗摊销成本，这对肉禽养殖市场而言不是好事情。我们仍然寄希望于后期猪价的持续上涨，或有利于肉禽市场价格的上涨和养殖效益的改善。

水产养殖市场上，由于国内天气受厄尔尼诺的影响愈发突出，后期水产养殖市场的发展依然不会顺利，一方面，天气异常主要影响地区与国内水产养殖主要地区处于重合状态，这对华东、华中南部地区及华南、西南地区的水产养殖将继续产生不利影响；另一方面，由于海水温度异常，沿海地区的海水养殖市场也将受到直接影响。总体上看，本年度水产养殖市场的发展形势不容乐观。

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    生猪/能繁母猪/蛋禽/肉禽每月补栏/出栏存栏数量数据

    生猪/蛋禽/肉禽/奶牛月度养殖效益数据。

2）饲料产量数据（历史/及时数据）：

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    中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分省分别统计数据；

    中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分地区分别统计数据；  

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全国主要地区玉米/小麦/麸皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/鱼粉/赖氨酸/蛋氨酸/苏氨酸/磷钙等共计30个品种；

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全国主要地区生猪/鸡蛋/淘汰蛋毛鸡/肉毛鸡/肉鸡苗/肉毛鸭/肉鸭苗/肉种蛋价格信息。