一，养殖市场发展状况概述：

2015年9月第2周（2015年9月7日-9月13日总第37周），中国畜禽养殖存栏逐步小幅回升，全国畜禽产品近期演绎出一幅全面震荡回调行情，国家宏观经济发展形势堪忧抑制需求，成为影响畜禽产品价格偏弱运行的重要因素之一。生殖市场上，本周生猪市场一改上周震荡而总体稳定的走势，开始全面转为跌势。根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据显示，能繁母猪从8月份开始环比适度增加，商品猪供应紧张的局面也开始逐步改善，市场对后期猪价上涨的预期开始逐步减弱。同时，较长时间以来，国内玉米、豆粕等主要饲料原料及添加剂行情呈现出持续下跌走势，养猪利润仍在继续扩大，养殖户出栏兑现意愿增强明显。而需求市场上，虽然进入9月份全国各地天气开始逐步转凉，全国各大院校开学集中消费市场已经形成，肉食品需求也在逐步增长。但受国家宏观经济发展堪忧等大环境的影响，目前的猪肉需求仍未有明显改善。因此，在多重利空因素的打压下，本周猪价总体上呈回调走势。但目前总体跌幅依旧偏小。从区域差异上看，南北地区的猪价逐步扩大，东北再度成为全国的价格洼地。在天气逐步转凉，北猪南调动力开始有所增强，推动局部地区生猪交易活跃度提高，但目前对价格行情的积极影响依旧有限。

蛋禽方面，8月份国内鸡蛋价格走势强劲，高温天气抑制蛋鸡产蛋性能，加上经产蛋鸡存栏下降，鸡蛋供应整体偏紧，价格涨势较猛；进入9月份，随着高温天气逐步结束，蛋鸡产蛋性能开始逐步提升，鸡蛋供应量增加，鸡蛋价格开始偏弱回落整理。需要提示的是，但受中秋及国亲节日在即的节前市场备货需求增加的支持，短期内鸡蛋价格难以出现较大幅度回落。

肉禽方面，目前，终端市场需求依旧不见明显改善，屠宰企业销售走货缓慢，肉鸡收购积极性差，部分地区还出现了压价收购。养殖户效益继续萎缩，严重影响到补栏积极性。根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部调查数据显示，目前屠宰企业鸡肉产品库存偏大而需求市场表现力不足，屠宰企业收购积极性低，部分地区压价收购现象普遍，鸡肉产品价格被迫持续下调。而受肉鸡市场持续弱势的拖累，本周鸡苗价格继续大幅下滑，养殖户补栏积极性受损明显，种鸡场、孵化场经营效益进一步萎缩，蛋种鸡淘汰提速。预计后期，受鸡苗供应减少的影响，或将为鸡苗价格上涨提供支撑。

水产养殖方面，时间已经进入9月中旬，全国气温已经明显下降，昼夜温差加大，全国进入第二茬养殖水产品快速生长阶段，人工养殖水产品出塘数量下降，水产品价格呈现出适度上涨势头。

反刍市场方面，本周奶牛养殖市场发展总体稳定，秋季高产期临近，原奶产量增加，原奶价格总体稳定，主产区适度偏强。牛羊肉供应充足，牛羊肉价格行情整体较稳，受周边关联产品价格带动，价格有上涨趋势，但当前行情走向依旧偏弱。

二，市场价格动态：

生猪价格方面，第37周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.39元/公斤，环比下跌0.48%，同比上涨19.79%；出栏内三元大猪周度均价18.05元/公斤，环比下跌0.48%，同比上涨21.21%；出栏土杂大猪周度均价17.60元/公斤，环比下跌0.34%，同比上涨20.97%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.19元/公斤，环比下跌0.46%，同比上涨20.38%；仔猪周度均价34.78元/公斤，环比上下跌0.06%，同比上涨40.29%。

家禽产品市场上，第37周全国商品鸡蛋周度均价8.66元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌18.36%；淘汰蛋鸡周度均价11.06元/公斤，环比上涨0.04%，同比上涨0.06%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价7.11元/公斤，环比下跌6.57%，同比下跌26.34%；快型肉鸡苗出场周度均价0.62元/羽，环比下跌19.65%,同比下跌79.46%；快型肉毛鸭出场批发周度均价7.58元/公斤，环比下跌1.32%，同比下跌14.39%；快型肉鸭苗出场批发周度均价2.63元/羽，环比上涨2.85%，同比下跌33.30%；肉种蛋市场周度价格0.64枚，环比下跌8.24%，同比下跌61.58%。

图表一：2015年9月第2周（总第37周）养殖市场产品价格统计表（单位：元/公斤 元/羽  元/枚）：

三，行业新闻：

1、近日，美国嘉吉公司宣布，嘉吉公司已经与Altor基金和贝恩资本达成协议，将以13.5亿欧元(约15亿美元)收购全球鲑鱼营养领导者挪威EWOS公司。此次收购仍需得到政府批准，全部收购过程预计在2015年年底前完成；并借势进军全球鲑鱼饲料市场。

2、由山西省祁县政府与农标普瑞纳饲料有限公司合作的年产12万吨饲料加工项目投资签约仪式近日在祁县举行。该项目落地投产后，将成为全省最大的生物质饲料生产基地。该项目由美国嘉吉普瑞纳有限公司投资兴建，项目总投资1200万美元。

3、海大集团宣布，自9月9日0时0分起，海大集团下属华南地区饲料企业全面下调禽料产品价格。其中，蛋鸭料、小鸭料、种蛋(鸭、鹅)料，下调50元/吨;肉鸭料，下调75元/吨;局部区域终端价格差异和渠道利润进行微调。这已经是今年海大第三次率先宣布禽料降价，各个品种累计降价幅度均在150元/吨以上。

4、9月8日，在香港上市的雨润食品发布公告称，公司第一大股东雨润集团正在和独立第三方商讨有关战略合作事宜，该第三方可能购买其持有的公司股权。这意味着雨润食品的实际控制人可能出现变动，尽管雨润食品公告并未透露这个“第三方”是谁，但是融创中国已经在同日的公告中主动承认自己很可能成为这笔股权的买家。

5、华盛顿9月11日消息，美国农业部（USDA）周五公布的9月供需报告显示：美国2015/16年度大豆种植预估为8 430万英亩，8月预估为8430万英亩。美国2015/16年度大豆单产预估为每英亩47.1蒲式耳，8月预估为每英亩46.9蒲式耳。美国2015/16年度大豆产量预估为39.35亿蒲式耳，8月预估为39.16亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆压榨预估为18.7亿蒲式耳，8月预估为18.6亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆出口预估为17.25亿蒲式耳，8月预估为17.25亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆年末库存预估为4.5亿蒲式耳，8月预估为4.7亿蒲式耳。美国2015/16年度豆粕产量预估为4442.5万吨，8月预估为4422.5万吨。美国2015/16年度豆粕年末库存预估为30万吨，8月预估为30万吨。美国2015/16年度豆粕出口预估为1165万短吨，8月预估为1165万短吨。阿根廷2015/16年度大豆出口预估为975万吨，8月预估为975万吨。阿根廷2015/16年度大豆产量预估为5700万吨，8月预估为5700万吨。巴西2015/16年度大豆出口预估为5450万吨，8月预估为5450万吨。巴西2015/16年度大豆产量预估为9700万吨，8月预估为9700万吨。中国2015/16年度大豆进口预估为7900万吨，8月预估为7900万吨。

四，后期市场预测：

生猪市场上，根据慧通数据统计显示，8月份全国能繁母猪存栏量开始呈适度增长趋势，后期生猪供应紧张局面将逐步得到改善，生猪后期行情看涨预期预计将逐步减弱。距离中秋、国庆分别还有1-2周左右的时间，节前终端备货已经启动，但就本周看，节前猪价没能实现之前很多机构的上涨预期，而是再次验证近几年节前下跌的“新规律”，本周猪价已经由上周的窄幅波动开始全面转为回调，这与当前宏观经济形势不佳和猪价已是高位等有直接关系。目前，建议养殖户不宜过度紧张抛售，虽然后期生猪价格上涨概率已经很低，但短期还不会出现快速回落。目前宜理性出栏，避免过度抛售对猪价形成新的冲击。

蛋禽市场上，中秋、国庆在即，节前鸡蛋备货工作已经逐步展开，目前中秋节前消费的市场利好已经消化完毕，只等国庆7天长假的直接消费市场能给鸡蛋市场带来新的利好。但目前已经进入秋季，天气适宜蛋鸡生产，秋季生产旺季逐步来临，鸡蛋产量及供应量也将逐步增长。预计进入9月下旬开始，全国鸡蛋价格将逐步走弱。

肉禽养殖市场上，虽然双节将至，但目前肉禽市场的供需依旧不平衡，终端需求增长力度不足而目前市场供应较为充足，加上猪价等关联产品价格走软，都很难支撑肉禽产品价格上涨。目前，肉鸡价格已经跌至年内低点附近，预计后期继续下行的空间有限，短期内肉鸡行情预计将以弱稳为主，市场无亮点。

水产养殖市场上，本年度第二茬水产品已经处于生长中期，随着时间推移全国气温将进一步下降，西北、华北及东北北部地区在9月下旬10月上旬开始，水产养殖市场将开始明显萎缩，10月中下旬开始，华北、华中及华东北部地区市场，随着气温的的进一步下降，人工水产养殖市场也将开始明显萎缩。预计近期水产品将以稳定为主，短期内有一定上涨倾向，但力度偏弱。

文章来源：慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部，欢迎交流垂询！15884554285，13817928445，QQ:392806036  方世俊。本报告属于慧通农牧资讯《中国养殖及饲料市场月度分析报告》的配套报告，在每周结束之后的第二周周一完稿提交，法定节假日顺延。

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2，慧通农牧信息资讯农牧业深度系统数据：

1）畜禽产品价格/数量/养殖效益数据（历史/及时数据）：

    生猪/鸡蛋/淘汰蛋毛鸡/肉毛鸡/肉鸡苗/肉毛鸭/肉鸭苗/肉种蛋每日分省分品种价格数据；

    生猪/能繁母猪/蛋禽/肉禽每月补栏/出栏存栏数量数据

    生猪/蛋禽/肉禽/奶牛月度养殖效益数据。

2）饲料产量数据（历史/及时数据）：

    中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分别统计数据；

    中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分省分别统计数据；

    中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分地区分别统计数据；  

3）饲料原料及添加剂价格/消耗量数据（历史/及时数据）：

    中国主要饲料原料及添加剂每日/每周/每月价格统计数据；

    中国主要饲料原料及添加剂每月消耗量统计数据；

    中国主要饲料原料及添加剂每月消耗量按品种（猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料）分别统计数据；

3，《中国养殖及饲料市场年度分析报告》：

养殖及饲料年报，在当年结束之后的次年3月份前提交，年报费用不包含在月报当中，订制月报的客户订制年报将享受价格优惠。

4，手机版农产品/饲料原料/添加剂/畜禽产品期现货价格信息：

每个工作日提供手机版饲料原料/添加剂/畜禽产品期货及现货价格信息，以及采购策略提示，包括但不限于下列内容：

1)农产品/饲料原料/添加剂期现货价格信息：

全国主要地区玉米/小麦/麸皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/鱼粉/赖氨酸/蛋氨酸/苏氨酸/磷钙等共计30个品种；

2）畜禽产品期现货价格信息：