一，养殖市场发展概况：

　　在2016年6月第3周(6月12日-6月19日总第25周)，本周畜禽产品中除仔猪、白羽肉鸡、白羽肉鸭行情略偏强外，其余品种以下跌为主。其中，因超体重生猪集中出栏导致屠宰企业联合大幅压价等影响，生猪上演暴跌行情;鸡蛋行情也因夏季消费淡季、储存难度加大出现大跌;同时，肉鸡苗及肉鸭苗延续大跌。普通淡水鱼行情部分涨跌互现;反刍品行情因消费淡季，但连续几周下跌后，近期略有回升整理。

　　生猪方面，本周国内生猪市场出现暴跌行情着实抢眼。其实把时间往前推，早在5月30日开始，猪价就开始出现总体微跌现象，一直持续到本周的大跌。根据目前生猪市场的数量结构来看，本周根本不存在猪价大跌的理由，但市场的变化一转眼就真真切切的呈现了出来-暴跌。进入周三，生猪市场由东北地区突然开启暴跌行情，之后跌势迅速向华北、华中、华东等地扩张，仅华中南部地区、华南及西南地区以及西北地区略显稳定，到周四周五继续暴跌。我们认为，本次出现的连续三天暴跌行情，与屠宰企业亏损已久，在抓住养殖户压栏导致的超体重牛猪占比持续增加的情况下，趁机以牛猪屠宰有难度为理由，开始联合压价有关。至于夏季属于肉类消费淡季、储备肉投放持续等因素，都不是本轮猪价暴跌的理由。到周六周日，依旧是以东北地区为开始，猪价开始明显恢复性回涨。仔猪方面，虽然本周生猪价格暴跌，但这没有直接拖累仔猪下跌，相反因供应短缺、仔猪价格延续上涨趋势，只是慧通数据持续提醒广大养殖户，高价仔猪补栏已经面临非常大的风险，外购仔猪补栏则更需要谨慎对待。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格“坐滑梯”式大幅下跌，产区普遍跌破3元/斤，逐渐跌至成本线。夏季来临，鸡蛋储存难度加大且市场需求进入淡季，鸡蛋价格季节性跌势明显。本周淘汰蛋鸡小幅下跌，鸡蛋进入消费淡季价格明显下跌，同时饲料成本不断上涨，养殖户淘汰蛋鸡增多，不利于淘汰蛋鸡行情走势。

　　肉禽市场上，本周肉鸡和肉鸭行情继续微幅偏强，这和目前可出栏肉鸡肉鸭数量偏低有直接关系，同时肉禽行情与生猪价格比明显偏低，市场消费更多转向肉禽，继续对行情形成利多。禽苗方面，本周肉鸡苗、肉鸭苗继续大跌。苗价过高，补栏风险不断加大，养殖户补栏积极性差，鸡鸭苗需求量均明显减少，价格被迫大幅度下跌;肉种蛋本周行情也有所下滑，随着鸡鸭苗价格大跌，孵化场也开始减少孵化，肉种蛋需求量也有所降低。

　　水产养殖方面，因梅雨季节，长江中下游地区、湖南及两广地区仍是晴两天、雨三五天的情形，灾害性天气仍在光顾着南方大多数地区，水产养殖业恢复艰难。但由于适逢夏季阶段，水产饲料原料需求整体上较前期仍在继续扩大。水产品行情方面，受生猪行情暴跌、鸡蛋价格也明显回落影响，本周部分普通淡水鱼行情偏弱调低。

　　反刍市场方面，目前奶牛生产已经进入夏季生产淡季，原奶供应总体充足，价格基本平稳;牛羊肉方面，目前市场处于消费淡季，牛羊肉需求清淡，但牛羊肉持续经历几周弱势下调后，近期略有偏强调整，这与猪肉价格长期高企有一定关联。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第25周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价20.52元/公斤，环比下跌2.79%，同比上涨33.85%;出栏内三元大猪周度均价20.19元/公斤，环比下跌2.93%，同比上涨35.62%;出栏土杂大猪周度均价19.76元/公斤，环比下跌2.95%，同比上涨36.84%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价20.33元/公斤，环比下跌2.85%，同比上涨34.74%;仔猪周度均价53.14元/公斤，环比上涨0.42%，同比上涨91.50%。

　　家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第25周全国商品鸡蛋周度均价5.98元/公斤，环比下跌7.20%，同比下跌3.52%;淘汰蛋鸡周度均价9.52元/公斤，环比下跌1.43%，同比上涨17.48%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.05元/公斤，环比上涨0.06%，同比上涨16.48%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.74元/羽，环比下跌8.29%,同比上涨181.63%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价5.67元/公斤，环比上涨0.94%，同比下跌24.56%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.32元/羽，环比下跌10.18%，同比下跌13.29%;肉种蛋市场周度价格2.45元/枚，环比下跌1.68%;同比上涨206.34%。

　　水产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第25周全国鲤鱼周度均价11.69元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌13.54%;鲫鱼周度均价17.51元/公斤，环比上涨0.52%，同比上涨20.68%;草鱼周度均价12.78元/公斤，环比上涨0.24%，同比上涨0.79%;白鲢周度均价6.54元/公斤，环比下跌1.06%，同比下跌8.66%;花鲢周度均价12.32元/公斤，环比下跌0.56%，同比下跌4.72%。

　　反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第25周全国生鲜液态奶周度均价3.43元/公斤，环比持平，同比上涨0.29%;牛肉批发周度均价52.76元/公斤，环比上涨0.08%，同比下跌1.79%;牛肉零售周度均价62.61元/公斤，环比上涨0.08%，同比上涨0.30%;羊肉批发周度均价45.46元/公斤，环比上涨0.04%，同比下跌6.46%;羊肉零售周度均价56.12元/公斤，环比上涨0.02%，同比下跌7.15%。

　　三，行业新闻：

　　1，6月12日，温氏股份与云南省曲靖市人民政府签订了发展“500万头生猪产业化养殖基地及年产200万吨饲料生产线”项目合作框架协议。根据协议，温氏股份计划在曲靖市投资建设8家一体化生猪养殖公司，年出栏生猪500万头，配套建设饲料厂、行政办公区、生活区及相关设施。采用“公司+家庭农场”模式，实行产业链全程管理的一条龙生产经营模式。

　　2，6月13日温氏股份安徽六安生猪养殖项目沟通协调会召开。据了解，温氏股份于2016年1月与六安市签署了《100万头生猪养殖项目合作战略框架协议》，签订协议后，安徽省六安市政府、各县区以及相关部门在项目推进过程中给予了大力支持，召开了多次沟通协调会议，目前已在金安区选定了4块项目用地，约1300亩。裕安区选定了两块项目用地，面积约750亩，项目得以顺利推进。

　　3，6月16日，黑龙江亚欧牧业商品猪基地建设项目签约仪式在哈尔滨隆重举行，明水县政府与浙农发集团成功签署

　　项目合作协议。协议约定由浙农发集团计划投资8亿元人民币，建设年产5万头种猪场、30万头商品猪场、20万吨饲料加工车间、有机肥料厂、200万头生猪屠宰加工厂及农作物种植等项目。项目一期计划开工建设二元母猪场，同步建设公司办公、生活用房和年产20万吨饲料加工车间，着手开展屠宰加工厂的前期准备工作。二期启动商品猪养殖场、屠宰加工厂和有机肥厂建设。三期屠宰加工厂建成投产。四期达到30万头商品猪出栏能力。

　　4，6月12日牧原股份发布对外投资公告称，公司拟分别出资 2,000 万元在河北省广宗县、内蒙古通辽市奈曼旗、内蒙古赤峰市敖汉旗、内蒙古翁牛特旗、河南省南阳市淅川县设立子公司。

　　5，近日，河南伊赛集团(开鲁)20万头肉牛产业化项目开工。项目总投资30.5亿元，建设年出栏20万头育肥牛、屠宰20万头肉牛、年产10万吨饲料、2万吨牛肉深加工项目。项目分两期5年建设，其中一期肉牛屠宰加工、饲料项目于2016年7月开工建设，2017年7月底前建成投产;二期牛肉深加工项目，待年出栏20万头牛后即开工建设。项目全部投产后，可实现年销售收入50亿元，上缴利税5亿元，安置就业5000人。

　　四，后期市场预测：

　　生猪方面，生猪行情在经历本周联系三天的暴跌之后，在本周六和周日两天开始恢复性回涨，因生猪供应紧张局面尚未改变，不存在持续大幅走跌的理由。不过市场调查结果显示，继续压栏，继续养牛猪的现象和倾向依旧突出，本轮猪价的短暂暴跌对某些养殖户而言，没有引起足够的重视，这是非常危险的行为。慧通农牧数据依然认为，因供应短缺短期无法改变，我们预测猪价在8月份前总体上将继续呈震荡上涨态势，这个趋势不会改变。但上涨总体上越来越缓慢，上涨难度也将越来越大，价格震荡频率也将明显增加，并且不排除阶段性短时走跌的可能。夏季居民肉类消费下降，在一定程度上能轻微缓解生猪供应不足的矛盾，但饲料成本持续飙升，多方博弈将逐步展开。

　　蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格大幅下跌，因受夏季消费淡季且高温不易存储，以及南方多地仍频繁降雨，不利于运输等诸多不利因素的影响，鸡蛋市场交易冷清，行情大跌。预计后期随着气温的进一步升高，蛋禽产蛋性能下降，同时经产蛋鸡存栏环比下降，预计鸡蛋价格经历近期弱势下调后，后期蛋价将逐步回升，逐步进入夏季模式。

　　肉禽养殖市场上，本周肉鸡肉鸭行情继续偏强，主要是阶段性供应略紧及与生猪行情比其价格明显偏低，消费转向需求增多。但夏季属于肉食品整体消费淡季，预计后期肉禽行情在经历了适度走强之后，将震荡偏弱调整;肉鸡苗肉鸭苗因连续大幅回落后，后期有整理需求，总体上将偏强。

　　水产养殖市场上，由于目前全国水产品养殖规模处于进一步扩大阶段，因此恶劣的天气对水产养殖有影响，但整个市场的发展依旧处于逐步扩大状态。受目前水产品处于生长阶段，其价格也存在环比再度上涨的可能。预计本年度的水产养殖“顺利期”将出现在第三季度的后期，主要在于天气状况的改善。

　　文章来源于慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部，欢迎垂询交流!15884554285 13817928445， QQ:392806036 方世俊。本报告属于慧通农牧资讯《中国养殖及饲料市场月度分析报告》的配套报告，在每周结束之后的第二周周一完稿提交，法定节假日顺延。

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　　1，《中国养殖及饲料市场月度分析报告》：

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