一，养殖市场发展概况：

　　在2016年7月第4周(7月25日-7月31日总第31周)，全国畜禽及水产品供应总体充足，夏季需求继续处于淡季阶段。生猪养殖量继续缓慢恢复，养殖户集中出栏，生猪价格持续下跌;禽蛋产品中，鸡蛋价格止涨回落，较上周小幅下跌，淘汰蛋毛鸡价格小幅走弱;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格下跌，白羽肉毛鸭价格继续小涨，肉鸡苗和肉鸭苗价格涨后小幅回落，肉种蛋价格下跌;普通淡水鱼价格涨跌互现;反刍产品行情除生鲜液态奶价格持稳外，牛羊肉批零价均小幅走弱。

　　生猪价格方面，本周生猪价格持续弱势下调，周末下调幅度有所加大。生猪价格整体呈南高北低态势，南方地区猪价多在9-9.6元/斤之间，北方猪价在8.6-9.1元/斤之间，而相邻区域间价差不大，加之天气炎热不利于长途调运，主要靠区域内市场消耗。在强降雨后，全国又迎来大范围高温天气，养殖户为规避可能出现的疫情风险以及毛猪价格的持续走跌，压栏情况减少，出栏倾向加大。而当前市场需求清淡，屠宰企业收购顺畅，继续压价的意图较明显。目前全国已有10省市猪价下调至9元/斤以下，且9元以下区域有扩大之势。仔猪方面，因生猪价格持续回落，养殖户补栏积极性下降，加之仔猪供应量继续增加，仔猪价格持续下调。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格小幅下跌，主要在于近期多地受高温天气影响，市场需求疲软，流通环节货源稍有积压，养殖户担忧后市风险，积极出货，但销区接货能力有限。目前主产区蛋价多处在2元/斤区间，且局部蛋价即将触碰成本底线。从周四开始，蛋价走势整体趋稳，降幅区域明显减少;淘汰蛋毛鸡方面，本周局部地区收购报价小幅下跌，周度均价呈震荡偏弱走势为主。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格先跌后涨，但均价较上周仍下跌。前半周受高温天气影响，肉毛鸡出栏量明显增加，屠宰场顺势下调肉毛鸡报价。后半周肉毛鸡价格止跌回升;肉鸡苗方面，由于鸡苗产量增多，加之养殖户抗拒高价苗趋势明显，利空鸡苗价格快速下跌至2元/羽区间。从周三开始，肉毛鸡价格上涨拉动鸡苗价格反弹回升，但周度均价仍低于上周，整体看本周肉鸡苗价格呈小幅下跌走势。肉鸭方面，本周白羽肉毛鸭价格继续走强，本周鸭苗价格小幅下跌。

　　水产养殖方面，本周淡水鱼价格涨跌互现，因目前正处换季期间，前期投苗鱼类基本出塘完毕，市场进入新一轮投苗阶段。目前水产品供应略紧，淡水鱼产品价格高位徘徊。

　　反刍市场方面，目前奶牛生产已经进入夏季生产淡季，原奶供应总体依旧充足，生鲜液态奶价格保持稳定;牛羊肉方面，市场消费持续低迷，牛羊肉产品批零价小幅下跌。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.47元/公斤，环比下跌1.33%，同比上涨0.19%;出栏内三元大猪周度均价18.13元/公斤，环比下跌1.20%，同比上涨1.00%;出栏土杂大猪周度均价17.74元/公斤，环比下跌1.08%，同比上涨1.48%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.28元/公斤，环比下跌1.26%，同比上涨0.59%;仔猪周度均价48.16元/公斤，环比下跌1.27%，同比上涨48.09%。

　　家禽产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，，2016年第31周全国商品鸡蛋周度均价5.97元/公斤，环比下跌3.12%，同比下跌19.91%;淘汰蛋鸡周度均价8.89元/公斤，环比下跌0.76%，同比下跌7.46%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.99元/公斤，环比下跌2.76%，同比上涨0.11%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.41元/羽，环比下跌3.20%,同比上涨21.88%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.19元/公斤，环比上涨1.47%，同比下跌6.78%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.74元/羽，环比下跌7.37%，同比上涨13.57%;肉种蛋市场周度价格1.57元/枚，环比下跌4.80%;同比上涨49.97%。

　　水产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周全国鲤鱼周度均价11.88元/公斤，环比上涨0.25%，同比下跌11.80%;鲫鱼周度均价18.37元/公斤，环比下跌0.54%，同比上涨24.54%;草鱼周度均价13.06元/公斤，环比下跌0.84%，同比上涨5.15%;白鲢周度均价6.86元/公斤，环比上涨0.59%，同比下跌3.79%;花鲢周度均价12.30元/公斤，环比上涨0.74%，同比下跌6.75%。

　　反刍产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第31周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比持平，同比下跌0.29%;牛肉批发周度均价52.78元/公斤，环比下跌0.09%，同比下跌2.15%;牛肉零售周度均价61.94元/公斤，环比下跌0.06%，同比下跌0.98%;羊肉批发周度均价44.32元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌8.79%;羊肉零售周度均价55.14元/公斤，环比下跌0.18%，同比下跌8.05%。

　　三，行业新闻：

　　1，金新农发布公告，由金新农发起设立的产业投资基金拟以8700万元收购福建一春60%股权，同时，也以5100万元增资赣州东进农牧20%股权。

　　2，新希望六和第七届董事会第四次会议决议公告称，新希望六和拟投资7329 万元实施 4 个投资发展项目：1)缅甸建设年出栏 1,500 万羽种禽项目;2)收购曹县六和饲料有限公司 48%股权;3)收购湖北团风中慧畜牧科技有限公司 15.625%股权;4)成立馆陶县禽旺养殖有限公司。

　　3，全球最大的蛋鸡产业综合体项目落户邯郸县。该项目由美国海兰国际公司与邯郸县华裕农业科技有限公司合作建设，总投资21亿元，主要建设蛋鸡标准化养殖示范基地、现代化孵化中心、国际蛋品加工中心、禽病工程技术研究中心、畜牧养殖设备厂等。

　　4，天津食品集团百万蛋鸡项目基地24万只雏鸡全部进场。截至7月25日，随着最后一批6万只雏鸡被安全运送到渤海农业集团百万蛋鸡项目基地，4栋育雏车间全部投入使用，共饲养雏鸡24万只。预计到2018年5月，该基地蛋鸡存栏量将达100万只，年产新鲜鸡蛋1800万公斤。

　　四，后期市场预测：

　　生猪方面，猪价持续下调，但市场上出栏生猪体重下降明显，这意味着部分养殖户已经开始提前出栏大猪，这对后期的生猪供应将产生一定的不利影响。我们认为，出栏大猪短期供应增加导致的价格下调空间有限，目前猪价的连续下降已经导致了养殖户的抵触心理加剧。预计，后期随生猪供应偏紧及中秋、国庆节节前备货拉动，猪价将适度反弹，但反弹力度有限，短期内猪价仍以震荡偏弱为主。

　　蛋禽市场上，7月27日步入中伏天，高温天气继续，影响蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋供应量有所减少，预计近期鸡蛋价格持偏强走势为主。进入8月，随着中秋备货逐步启动，市场看涨心理渐浓，届时蛋价将再度迎来上涨行情的可能依旧很高。淘汰蛋鸡方面，随着淘汰量的减少，预计后期淘汰蛋毛鸡价格上涨几率增加。

　　肉禽养殖市场上，随着出栏肉毛鸡数量的增加，以及生猪价格的持续走跌，我们预计近期的肉毛鸡价格将继续持稳中震荡偏弱走势为主。，为带动养殖户补栏积极性，预计肉毛鸡价格或有上涨空间;肉鸭价格短期内继续保持小幅上涨走势为主;肉鸡苗方面，虽然近期苗价有小幅下滑态势，但中秋时点的白羽肉鸡补栏即将开启，预计近期肉鸡苗价格将有一定的回涨空间;肉毛鸭方面，受养殖量逐步恢复的影响，预计后期走势继续偏弱。

　　水产养殖市场上，水产养殖正处于换季阶段，加之受前期持续的强降雨影响，水产养殖受损严重，预计8、9月市场供应量或偏紧，水产品价格跃升高位的可能性较大。

　　文章来源于慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部，欢迎垂询交流! QQ:392806036 方世俊。本报告属于慧通农牧信息资讯《中国养殖及饲料市场月度分析报告》的配套报告，在每周结束之后的第二周周一完稿提交，法定节假日顺延。

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　　备注：慧通农牧信息资讯主要产品：

　　1，《中国养殖及饲料市场月度分析报告》：

　　养殖及饲料月报在每月结束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根据客户对内容及数据的特殊要求调整内容和数据。

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　　生猪/蛋禽/肉禽/奶牛月度养殖效益数据。

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　　中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分省分别统计数据;

　　中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分地区分别统计数据;

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　　中国主要饲料原料及添加剂每日/每周/每月价格统计数据;

　　中国主要饲料原料及添加剂每月消耗量统计数据;

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　　全国主要地区玉米/小麦/麸皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/鱼粉/赖氨酸/蛋氨酸/苏氨酸/磷钙等共计30个品种;

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