一，养殖市场发展概况：

　　2016年3月第4周(3月21日-27日总第13周)， 本周国内生猪行情继续延续上涨，禽蛋、淡水鱼品行情则涨跌互现，反刍产品多数延续弱势，牛肉批发价略有回升。

　　生猪方面，本周国内生猪市场行情继续走坚，全国范围内突破20元/公斤的省份继续增加，南北区域价差缩小，跨区域流通减少。发改委上周末已经发布预警，建议养殖户理性判断生猪未来价格走势，合理安排补栏，并将尝试启动调控预案，力图把控生猪市场价格出现更大幅度的波动。此消息一传出，市场对调控政策有所担忧，养殖户出栏积极性也略有增加，屠宰企业也顺势压价收购，下半周部分地区猪价涨势转缓，部分地区甚至略有回落。但总体上依旧无法改变生猪市场猪源供应不足的“窘境”，猪价总体继续上涨的态势也没有改变。仔猪方面，由于年后生猪价格涨势凶猛、加之2月份以来国内仔猪流行性腹泻导致乳猪死亡率提高，进一步加剧了仔猪供应不足的矛盾，仔猪价格因而继续上涨;但自上周发改委建议合理安排补栏后，养殖户补栏心态也略显观望，仔猪价格短期上涨也相对略有减缓。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格仍偏强上涨，但目前蛋鸡存栏相对偏高，开春之后蛋鸡产蛋性能提高，鸡蛋供应增加。而消费未有起色，鸡蛋上涨动力不足。周末期间多地价格出现滞涨调整，短期内蛋价难有大行情，总体上依旧以低位调整为主。淘汰蛋鸡方面，本周淘汰蛋鸡继续偏强，主要是猪肉价格持续上涨以及此前几周肉鸡行情持续走坚提振所致。

　　肉禽市场上，本周国内肉鸡价格继续下跌，但跌势有所放缓。一方面，春节后白羽肉鸡补栏上量，3月份出栏数量增加，部分缓解了市场供应不足的矛盾;另一方面，前期肉鸡价格大涨带动鸡肉制品价格上涨，终端走货缓慢，屠宰企业库存上升，开工率下降，压价收购刺激养殖户出栏增加，导致近期肉鸡价格连续下滑。但目前肉鸡市场供应整体上依旧不足，因此肉鸡价格回落的空间依旧有限。肉鸭方面，本周行情仍延续升势，这与周边畜禽产品价格上涨带动有一定关系，也与白羽肉鸭存栏出现阶段性偏低有一定关系。肉鸡和肉鸭苗方面，受肉鸡价格连续下跌、近期鸡鸭苗供应上量以及春季属于家禽疫情高发季节，养殖户补栏趋于谨慎，本周鸡鸭苗价格延续跌势。

　　水产养殖方面，华南、华东、华中部分地区水产养殖业已经在陆续启动，鱼虾投苗工作正在进行，但大规模启动还需要时间。据国家气候中心目前的预测，2016年春季，我国东部大部分地区降水较常年偏多，西部偏少，可能出现江南春季连阴雨及倒春寒，东北地区可能出现低温春涝，对水产养殖业恢复不利。水产品行情方面，受年后生猪行情持续疯涨利好、且目前属于水产品供应淡季阶段，本周部分淡水鱼行情止跌转升，需求有所增加。

　　反刍市场方面，本周原奶价格走势平稳，春季奶牛产奶量增加，前几周行情持续偏弱，本周转稳;牛羊肉方面，牛肉批发价格略有上涨，年后生猪价格持续疯涨，对牛肉行情带来利好，但整体上看目前属于春季消费淡季，牛肉零售和羊肉批零市场延续跌势。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第13周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价19.99元/公斤，环比上涨2.55%%，同比上涨62.22%;出栏内三元大猪周度均价19.71元/公斤，环比上涨2.54%，同比上涨63.89%;出栏土杂大猪周度均价19.32元/公斤，环比上涨2.57%，同比上涨67.35%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价19.82元/公斤，环比上涨2.55%，同比上涨63.30%;仔猪周度均价40.94元/公斤，环比上涨0.64%，同比上涨95.51%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第13周全国商品鸡蛋周度均价6.36元/公斤，环比上涨1.95%，同比下跌5.47%;淘汰蛋鸡周度均价9.52元/公斤，环比上涨2.03%，同比下跌7.65%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.03元/公斤，环比下跌4.61%，同比上涨0.63%;白羽肉鸡苗出场周度均价3.54元/羽，环比下跌12.14%,同比上涨69.61%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.19元/公斤，环比上涨4.02%，同比下跌6.33%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.41元/羽，环比下跌3.47%，同比上涨6.48%;肉种蛋市场周度价格1.94元/枚，环比下跌24.96%;同比上涨44.96%。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第13周全国鲤鱼周度均价11.76元/公斤，环比上涨0.34%，同比下跌7.26%%;鲫鱼周度均价14.16元/公斤，环比上涨0.43%，同比上涨4.97%;草鱼周度均价12.02元/公斤，环比下跌0.41%，同比下跌5.13%;白鲢周度均价6.48元/公斤，环比上下跌1.22%，同比下跌5.95;花鲢周度均价12.38元/公斤，环比上涨0.65%，同比下跌0.96%。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第13周全国生鲜液态奶周度均价3.54元/公斤，环比持平%，同比上涨3.81%;牛肉批发周度均价53.96元/公斤，环比上涨0.11%，同比下跌0.04%;牛肉零售周度均价63.04元/公斤，环比下跌0.28%，同比下跌0.72%;羊肉批发周度均价46.12元/公斤，环比下跌0.47%，同比下跌12.30%;羊肉零售周度均价57.02元/公斤，环比下跌0.21%，同比下跌9.96%。

　　三，行业新闻：

　　1，3月23日，温氏股份在贵州遵义市余庆县举行建设40万头生猪养殖一体化项目的投资协议签约仪式，按照规划，温氏股份将在余庆投资4.8亿元，逐步建成配套1个行政中心、1个饲料厂及3个种猪场一体化生猪养殖项目。项目满负荷生产后将实现年上市商品猪40万头的生产计划。3月24日，温氏股份与河北省沧州市政府200万头生猪一体化项目合作框架协议签约仪式在沧州市举行。根据协议，温氏股份计划用2年时间在沧州地区建设4-6家一体化养猪公司。据统计，从2015年8月到2016年3月，温氏股份共签订了16个项目协议，规划生猪养殖规模达630万头。

　　2，近日，重庆黔江区与上海市生猪行业协会正式签署战略合作协议，上海市生猪行业协会将投资10亿元在黔江区建设年出栏量达50万头的无抗优质生猪基地;总体工程将建设1个饲料加工厂、1个有机肥生产体系、1000个商品猪代养场、1个育肥猪标准化示范场等。统计显示，2015年黔江区拥有生猪专业养殖场236个，生猪规模化养殖率达到60%;出栏生猪86万头，连续8年跻身全国生猪调出大县行列。

　　3，近日，江苏长寿集团年产20万吨饲料加工基地项目正式落户江苏淮安市金湖县。项目计划总投资1.6亿元，将规划建设饲料生产线8条，包括猪料生产线2条、特种水产饲料生产线4条、膨化生产线2条，设计年生产能力20万吨。项目计划2017年4月底前建成投入使用。

　　4，中国气象局专家近日接受专访时表示，根据国家气候中心综合评估，赤道中东太平洋2014年持续至今的厄尔尼诺事件，是20世纪有观测以来最强的。在这次超强厄尔尼诺事件影响下，我国今年防汛抗旱的形势非常严峻，对天气预报预测的服务工作带来很大挑战，也将直接影响到我国水产养殖业市场。在2014年持续至今的这次超强厄尔尼诺事件之前，近百年间仅发生过两次超强厄尔尼诺事件，即1982/1983年和1997/1998年厄尔尼诺事件。据国家气候中心目前的预测，2016年春季，我国东部大部分地区降水较常年偏多，西部偏少，可能出现江南春季连阴雨及倒春寒，东北地区可能出现低温春涝。夏季，我国南方尤其是长江中下游降水可能偏多。

　　5，3月23日，嘉云检测与云南农业大学共建第三方动物健康检测与评价云中心战略合作签约仪式在昆明云南农业大学动物科技学院成功举办。云南农业大学动物健康检测与评价云中心双方将在技术研发、平台建设以及科研管理等方面全面展开合作，并建立资源共享机制。云南检测云中心将以生物安全体系建设为核心价值目标，为云贵地区疫病的发生流行提供研究和决策依据，帮助养殖场规避养殖风险，呵护动物健康，从而助推我国养殖业向绿色、健康、安全、高效的方向发展。

　　嘉云检测是伟嘉集团产业互联网项目嘉农在线研发的第三方畜禽健康检测与评价系统。包括抗体检测，病毒检测，细菌鉴定，环境监测等。嘉云检测是以互联网技术为基础，将兽医检测实验室、检测养殖场和兽医服务专家等检测服务资源进行整合，以健康养殖为中心，通过检测云平台、网上互联、云计算中心等全方位服务为养殖场提供高效、公正、数据化、可视化、个性化服务，帮助养殖场规避养殖风险，呵护动物健康。

　　6，3月26日，中纺集团东北粮油综合加工基地项目落户大连太平湾沿海经济区开工。项目投资总额30亿元，主要发展油脂加工、饲料加工、粮食仓储物流及贸易等业务。项目占地65万平方米，一期工程将建设3000吨/日大豆/菜籽双榨生产线，形成100万吨/年的油料(大豆和菜籽)加工能力;二期建设3500吨/日大豆/菜籽双榨生产线，形成100万吨/年的油料(大豆和菜籽)加工能力，建设30万吨物流中转仓库和年产30万吨饲料厂。全部投产后，年港口吞吐量300万吨左右，

　　7，尼日利亚的蛋鸡行业正在持续遭受高致病性禽流感疫情的冲击;中国(包括台湾)和法国都有新的病例出现。在过去的3周里，尼日利亚兽医当局又向世界动物卫生组织(OIE)呈报了65起高致病性禽流感疫情，这使得日尼利亚成为目前高致病性禽流感疫情最严重的国家。受疫情影响的主要是蛋鸡和小母鸡，已有超过22.5万只鸡死亡或销毁。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，因国内生猪供应紧张局面短期内难以改变，虽然上周末发改委表示猪价上涨已经突破黄色预警线，将适时启动猪价调控预案。但到目前为止，大多数养殖户心态良好，继续观望、惜售。根据慧通数据的数据模型推演显示，我们依旧认为，到本年度7-8月份，国内商品大猪供应的紧张局面将有望获得一定缓解。到10月份以后，紧张局面将进一步缓解;因此短期内政府采取行政干预措施，放量储备肉对市场进行干预，对市场的影响将是杯水车薪的，不具备持续性的调控效果，未来几个月之类，猪价仍将继续维持高位。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格先涨后跌，周度均价上涨。4月初清明节3天假期将近，预计节前贸易商将有一定的补货需求，但目前蛋鸡处于春季生产旺季，鸡蛋供应暂时不存在缺口，因此，我们认为，近期国内蛋价要实现继续上涨的动力也不足，行情整体上将以窄幅波动为主。

　　肉禽养殖市场上，本周肉鸡价格跌势减缓，预计在生猪价格继续走坚、肉鸡近期供应没有出现明显过剩的背景下，近期肉鸡价格持续走跌的可能性不大，但像前期一样再度出现持续上涨行情的可能性也不大，预计近期行情维持基本稳定，窄幅波动的可能性极大;肉毛鸭行情方面，我们预计近期肉毛鸭行情将继续略显强势，有望到4月中下旬后维持稳定。鸡鸭苗行情经历过两周连续回落后，跌势将减缓，后期将迎来震荡行情，总体继续偏弱。

　　水产养殖市场上，3月份国内除华北及东北西北地区外，全国大部分南方地区已经开始逐步启动水产投苗工作，但总体上依旧处于“陆续”启动阶段，市场尚未进入大规模全方位启动的时间。虽然本年度的气温回升时间及幅度总体上较往年早和大，但由于天气状况总体不稳定，因此对水产养殖市场的启动明显不利。水产品行情方面，受猪价及关联畜禽产品价格总体上涨的影响，预计近期水产品消费将适度增加，价格略显偏强的几率增加。

　　反刍市场上，目前是奶牛春季生产旺季，原奶供应增加，生鲜液态奶价格略显偏弱;春季是牛羊肉消费淡季，气温回升之后羊肉消费将进一步减少，加上进口牛羊肉的冲击，牛羊肉价格出现上涨的几率明显偏低。

　　文章来源于慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部，欢迎垂询交流!15884554285 13817928445， QQ:392806036 方世俊。本报告属于慧通农牧资讯《中国养殖及饲料市场月度分析报告》的配套报告，在每周结束之后的第二周周一完稿提交，法定节假日顺延。

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