2，蛋禽市场：

5月份，中国蛋禽养殖市场处于低存栏，补栏不足，禽蛋供应不足，价格较大幅度上涨的状态之中。期货及现货行情都演绎出了一段精彩。夏季来临，各地气温逐步逼高，蛋禽春季生产高峰期开始逐步扫尾。蛋料比下降，降温费增加，同时禽蛋保质期下降，各地蛋商收储量下降，居民蛋品消费量环比适度增长。价格方面，禽蛋价格特别是鸡蛋价格在维持了三个月的持续上涨之后，在本月下旬的16日开始逐步回调。

数量方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据显示，蛋禽方面，5月份全国商品蛋禽补栏环比增长，同比增长；淘汰量环比下降，同比下降；月末存栏总量环比基本持平略有增长，同比下降；产蛋期蛋禽月末存栏环比基本持平略有增长，同比下降；禽蛋方面，两大主要禽蛋品种鸡蛋及鸭蛋总产量环比增长，同比下降；需求方面，5月份居民禽蛋消费量环比基本持平小幅增长，食品企业采购量环比增长，市场交易总量环比增长。

图表七：2014年5月中国商品蛋禽养殖市场数据统计（单位：亿只 万吨）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。

价格行情方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据显示，5月份全国主要地区商品鸡蛋出场批发均价环比上涨，批发市场均价及农贸市场零售均价环比上涨；全国主要地区淘汰蛋毛鸡出场均价环比上涨，全国商品蛋鸡苗月度加权均价连续3月环比上涨。

图表八：2014年3-5月中国商品鸡蛋/淘汰蛋毛鸡日度均价走势曲线图（单位：元/公斤）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。

图表九：2014年3-5月中国商品蛋禽市场产品价格统计表（单位：元/公斤，元/羽）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。

养殖效益方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据显示，5月份全国蛋鸡养殖效益相比上月大幅改善，全国商品蛋禽养殖环节实现全行业盈利。全国全行业每生产一公斤商品鸡蛋的月度平均效益为盈利1.54元。其中大型养殖场盈利1.58元每公斤，专业户盈利1.52元每公斤。主要在于鸡蛋和淘汰鸡月度综合均价环比上涨了17.34%。但摊销饲料成本及摊销鸡苗费用环比分别上涨了0.27%及1.58%。冲抵了部分养殖效益；在地区差异上，西北地区、华中地区、西南地区效益偏低，华东等其余地区明显更好。

图表十：2014年3-5月中国七大区商品蛋鸡单一养殖效益统计表（单位：元/公斤鸡蛋）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。

疫情方面，5月份全国主要蛋禽养殖区没有出现新增突出性疫情。

行业新闻：

1），北京华都峪口禽业公司与江苏成子湖禽业合资成立江苏峪口禽业公司，注册资金3160万。目前蛋种鸡父母代存栏12.5万套，年孵化健母雏800万只。未来三年内将达到蛋种鸡存栏25万套，年孵化健母雏2000万只的规模。

2），全国首个鲜活农畜产品鸡蛋现货将登陆天津渤海商品交易所，鸡蛋现货在渤商所通过电商平台销售将深刻全国禽蛋产业的发展，将为未来中国蛋禽养殖行业的发展带来新的发展机遇。

3），美国南加州鸡蛋合作组织已经从蓝德雷公司（Land O’Lakes）收购了Moark公司的鸡蛋生产业务。南加州鸡蛋合作组织（SCEC）希望通过收购Moark公司位于美国西部的资产使鸡蛋合作组织得到更高效地运行。南加州鸡蛋合作组织成立于2010年，拥有四家鸡蛋生产企业——Demler公司、Pine Hill蛋鸡农场、Demler蛋鸡农场和Harmony蛋鸡农场。蓝德雷公司在其2013年年报中宣布了出售Moark公司的意向，此举旨在弥补三年来的财政亏损。