4,水产市场:
5月份,中国水产养殖市场总体上保持健康发展。受气候影响,南北市场经历了不同的发展境遇。从月初到月末,南方地区一直被间歇性强降水的恶劣天气所困扰,高温高湿对水产养殖市场的负面影响十分明显;在北方地区,华北及黄淮流域则经历了近一个月的高温少雨天气的炙烤,部分地区气温超过42摄氏度。高温天气推动北方地区水产投苗快速推进,而南方地区投苗早,强降水和高温高湿的闷热天气增加,对水产养殖市场的负面影响非常明显,缺氧翻塘及水产疫情几率明显提高。部分地区强降水导致鱼塘被冲毁,养殖户损失惨重。
数量方面,本月全国水产投苗环比增长,出塘环比下降,月末存塘数量环比增长。对虾及草虾市场上,本月出塘上市量明显增加;消费市场方面,本月全国水产品消费量环比下降。
价格行情方面,根据慧通农牧信息资讯&养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据显示,5月份全国主要水产品平均价格环比总体上涨,少部分普通淡水鱼综合市场批发价格环比下跌。在主产区湖北,主要水产品价格环比大都不同程度走跌;华东及华南地区虾类大量上市,对虾及草虾价格明显走跌。
从5月16日到8月1日,南海海域进入为期两个半月的伏季休渔期;东海则从6月1日到9月16日执行伏季休渔期;黄渤海海域也将从6月1日起进入为期3个月的伏季休渔期。休渔期的执行,已经导致部分海水产品供应紧张并推动价格上涨。
图表十五:2014年3-5月中国部分水产品月度批发均价比较柱形图(单位:元/公斤):
备注:数据来源于慧通农牧信息资讯&养殖及饲料研究部初统数据。
图表十六:2014年3-5月中国部分水产品市场月度批发均价统计表(单位:元/公斤):
2014年3-5月中国部分水产品月度批发均价统计表 |
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分 类 |
3月 |
4月 |
5月 |
月度变化 |
单位 |
鲤鱼 |
11.10 |
10.91 |
11.30 |
3.55% |
元/公斤 |
鲫鱼 |
14.43 |
14.26 |
14.74 |
3.36% |
元/公斤 |
草鱼 |
14.27 |
14.35 |
14.60 |
1.70% |
元/公斤 |
白鲢鱼 |
7.48 |
7.28 |
7.13 |
-1.96% |
元/公斤 |
花鲢鱼 |
12.75 |
12.67 |
12.82 |
1.24% |
元/公斤 |
大黄花鱼 |
36.01 |
35.84 |
36.85 |
2.80% |
元/公斤 |
大带鱼 |
27.72 |
27.84 |
28.06 |
0.76% |
元/公斤 |
备注:数据来源于慧通农牧信息资讯&养殖及饲料研究部初统数据。
疫情方面,随着气温及水温的进一步回升,5月份国内水产疫情有所增加,但目前尚未发生大范围突出性疫情。扬州市水产站组织巡诊队到宝应、江都等地巡诊时发现,宝应两家大型养殖场10多万斤鲫鱼因感染外来入侵病毒—鲫鱼疱疹病毒陆续死亡。这种病毒入侵扬州虽然只有短短几年,来势汹汹,有向南(如江都、邗江等地)发展的趋势。
行业新闻:
1),在广东省被禁止向欧盟出口海捕水产品6年之后,5月26日,汕头市共有11家水产品加工企业重新获得向欧盟出口海捕产品的注册资格。欧盟对进口水产品的管理要求是全球最严格、门槛最高的地区,2008年欧盟官方来华进行水产品考察时,广东因无法提供完全符合欧盟法规卫生要求的渔船和渔业码头等原因,被迫暂停了海捕水产品对欧盟出口。
2),浙江温岭市石塘、松门一带海域发生局部海域赤潮,面积约20平方公里,海水呈现“红褐色”。温岭市海洋与渔业环境监测站检测显示,此次赤潮的优势种为无毒东海原甲藻,没有毒性。截至目前,未有沿海水产养殖受灾迹象报告。
3),北方唯一国家级水产品市场落户大连。大连辽渔国际水产品市场近日获得农业部正式批复,晋升为我国北方地区唯一国家级水产品市场,将作为国内重点“菜篮子”工程,汇集全球渔业资源,辐射国内主要地区。
3),中国解除对美国西海岸部分贝类产品进口禁令。5月23日,中国公布决定解除禁止阿拉斯加、加利福尼亚、俄勒冈和华盛顿进口的活海鲜产品,包括蛤蚌、牡蛎、一杯和扇贝,但是陆蛤什么时候解禁还没有时间表。 在说明中,中国政府表示,将向美国派遣一组食品安全人员监督海鲜检测协议书。
4),上海水产集团大力推进海外并购,继去年成功收购摩洛哥Groupe Pelaqique Sentissi渔业公司相关资产后,今年上半年集团旗下金优远洋渔业公司出资2150万美元成功收购西班牙ASP公司所属阿根廷阿特玛渔业公司(ALTAMARE)100%股权,并于今年4月底进行了企业交割。此外,集团年内还将实施收购加拿大某渔业公司和其他并购项目。 水产集团近年来加快海外并购步伐,进一步增加和优化集团产品回国的数量和品种结构,并获得可观的经济效益。
5),受早期死亡综合症(EMS,Early Mortality Syndrome)的困扰,泰国南美白虾养殖业遭受重大打击。泰国南部宋卡Ranot这个传统养虾区停养率高达约90%。 目前泰国40头/斤的对虾售价为8.47-8.87美元/kg,2013在同一时期的5.36-6.46美元/kg。 根据Intrafish的报道,由于EMS疾病导致原料虾供应短缺,泰国水产龙头企业正大公司已决定辞退其泰国Samut Sakhon’s Muang加工厂内1196名缅甸籍工人,工作时间从一周6天缩短至5天。